25 января – Новый год плодовых деревьев Ту би-шват в Израиле
25 января знаменует в Израиле окончание сезона дождей и наступлений нового сезона и нового урожая. С давних времен в иудаизме есть традиция жертвовать десятую часть урожая в пользу церкви, с урожая всех садов старше трех лет. Именно по этому празднику отсчитывает возраст плодовых деревьев.
В этот день на всей территории Израиля сажают плодовые деревья и отмечают Новый год деревьев. По окончанию посадки устраивается праздничная трапеза, состоящая из плодов, выращенных в Израиле или упоминаемых в Торе. Деревья почитаются в соответствии с их происхождением, и по разным традициям на столе должно быть 7, 15 или 50 видов фруктов.
В последнее время праздник пользуется уважением и среди природоохранных организаций. В этот день проводят экскурсии и образовательные мероприятия, посвященные экологии, бережному отношению к природе и любви ко всему живому.
Смотрите также:
Уход за плодоносящим грушевым садом
