Айва для желудка

Айва у нас чаще рассматривается как декоративное растение или ценный подвой для яблонь и груш, ускоряющий их плодоношение и увеличивающий размеры плодов. В кулинарном отношении айва не особенно ценится, и лишь знатоки варят из нее варенье и джемы, добавляют ее в заготовки других фруктов и ягод.

Так было не всегда. В древние времена айва выращивалась шире, чем яблоки. Кстати, считается, что ее вытеснили груши, селекция которых уже в те времена достигла впечатляющих результатов. В Средние века в айве ценили лечебные свойства, и крестьян зачастую заставляли выращивать ее в своих садах.

Наши сорта хуже?

Айва не особенно популярна у нас и сейчас, хотя выращивается практически во всех странах, и выведены сорта, пригодные для употребления в свежем виде. Конечно, наши сорта не дотягивают по вкусовым качествам до американской Ананасной или до айвы из Азии, где она берет реванш, заполняя яблоневые и грушевые сады. Но все же и российская айва приближается к десертным плодам.

Сортов со сладкими и крупными плодами немало: Десертная, Золотистая Молдавская, Мир, Муза, Лакомая, Крымская ранняя, Находка,  Отличница, Перспективная, Сехани, Торе, Яйцевидная Крымская, Крупноплодная, Самаркандская.

Среди скороплодных три сорта (Селена, Янтарная, Консервная Поздняя) выделяются низкорослостью деревьев. Регулярной высокой урожайностью отличаются Ароматная, Изобильная, Мир, Крымская Ранняя, Консервная Поздняя, Успех.

Все перечисленные сорта сверхскороплодны, начинают плодоносить на второй год посадки! Дают плоды крупнее 500 г и отличаются регулярной урожайностью.

Ценная для южан

Особенно ценна айва для южан, так как не боится жары, +42 С для нее – нормальная температура и угнетения не вызывает. А вот морозы зимой под -20-30 С вызывают подмерзание и иногда даже гибель деревьев, что сильно сдерживает распространение айвы на север.

Впрочем, практика показывает, что айву выращивают даже в тех областях, где вымерзает персик.

Болезни

Единственное, что по-настоящему портит удовольствие от выращивания этой культуры, – склонность к поражению плодов подкожной пятнистостью. Чем вкуснее плоды, тем они менее к ней устойчивы и хуже хранятся.

Предупредить поражение плодов помогает опрыскивание борной кислотой (20 г на 10 л воды) перед цветением, по завязям и за 15-20 дней до уборки урожая. Хотя более простой способ – посадить устойчивые сорта: завезенные с Юга и акклиматизированные у нас: Анжерская, Мускатная, Изобильная Крымская, Масленка Ранняя, Азербайджанская-7 или новые комплексоустойчивые: Десертная, Мир, Первенец, Селена, Степнячка, Успех, Крымская Ранняя, Консервная Поздняя.


     25.09.2012     Просмотров: 1859  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

2

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Почему полезно спать без трусов

3

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

4

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Что класть в лунку при посадке огурцов

5

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Лучший способ посадки земляники

6

Лучший способ посадки земляники

Август-сентябрь – лучшее время посадки земляники. Растения сейча...

24.08.2019 / Народный репортер

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

7

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращивании винограда

8

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращиван...

Чтобы получать хорошие урожаи винограда, надо соблюдать простые правил...

28.05.2019 / Виноград

Волшебная смесь для изгнания тли с участка

9

Волшебная смесь для изгнания тли с учас...

Всякие сосуще-грызущие на участке нам не товарищи. С ними нужно расста...

26.05.2019 / Народный репортер

Чем опрыскать тлю, чтобы она сдохла?

10

Чем опрыскать тлю, чтобы она сдохла?

«Сдохла» – это, конечно, очень жестоко. Но как она к...

07.06.2019 / Народный репортер

Распознаем болезни винограда по фото

11

Распознаем болезни винограда по фото

№1 Милдью Наиболее опасна в дождливые годы. Самый большой ущерб урожаю...

24.01.2012 / Виноград

Самые шикарные огурцы у меня получаются на компостной куче

12

Самые шикарные огурцы у меня получаются...

У меня на участке есть две компостные ямы. Я их чередую: один год скла...

05.07.2017 / Народный репортер

Как правильно сформировать перец

13

Как правильно сформировать перец

Каждый садовод пытается получить как можно больший урожай, и перец тут...

08.06.2019 / Народный репортер

Почему лопается виноград

14

Почему лопается виноград

Лопнувшие ягоды не только портят настроение садовода, но и могут переп...

21.08.2019 / Виноград

Три сорта черешни, которые не подведут

15

Три сорта черешни, которые не подведут

Хорошей черешни на рынке совсем нет. Продают какую-то мелкую кислятину...

22.08.2019 / Народный репортер

Шиповник на даче – тройная польза

16

Шиповник на даче – тройная польза

Обидно, но в природе, в основном, распространен шиповник собачий, в ко...

24.08.2019 / Народный репортер

5 рецептов вкуснейших рулетов из свиного сала

17

5 рецептов вкуснейших рулетов из свиног...

Вкусная закуска – вареный рулет из сала украсит праздничный стол, сэко...

14.12.2015 / Готовим вкусно

7 рецептов приготовления хрена в домашних условиях

18

7 рецептов приготовления хрена в домашн...

Самые вкусные блюда получаются из свеженатертого хрена. Поскольку в це...

28.10.2011 / Готовим вкусно