Чтобы груши сохранили вкус

Не обязательно иметь большую холодильную камеру, чтобы круглый год есть свежие груши с собственного сада. Можно так подобрать сорта, что урожай груш будет поступать все лето, а зимние плоды смогут долежать до марта в погребе или на застекленном балконе.

Лучше всего для выращивания груш подходят южные области. Тут можно возделывать самые вкусные сорта. Лучшими из лучших считаются осенние. Особенно популярны Талгарская красавица, Вильямс, Любимица Клаппа, Маргарита Марилья, Кавказ, Любимица осенняя и др.

Однако свой знаменитый прекрасный вкус они приобретают, только если соблюдено одно условие – урожай снят за 1,5-2 недели раньше полного созревания. Если время упустить, часть сортов забродит прямо на ветвях, часть станет суховатой, а многие превратятся в картошку или начнут гнить изнутри.

Лишь в процессе лежки осенние и позднеосенние сорта приобретают маслянистую консистенцию и характерный для каждого сорта гармоничный вкус, претензий к которому не будет у самых взыскательных едоков.

Лишь некоторые сорта, например Талгарская красавица, вполне могут поспевать и на ветвях, без потери потребительских свойств. Но и у них замечаются неприятные изменения во вкусе. Так мякоть становится крупнозернистой, в ней заметны каменистые включения. А главное – вкус сильно уступает плодам, отлеживающимся в темном прохладном помещении.

Сроки потребления различных сортов груш

 

 


     05.12.2012     Просмотров: 4186  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Морковь: любит и не любит

1

Морковь: любит и не любит

Морковь лояльна к любым почвам. При небольших усилиях можно получить х...

19.06.2019 / Народный репортер

Чем опрыскать тлю, чтобы она сдохла?

2

Чем опрыскать тлю, чтобы она сдохла?

«Сдохла» – это, конечно, очень жестоко. Но как она к...

07.06.2019 / Народный репортер

Шиншилла – сверхдоходный зверек

3

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Как правильно сформировать перец

4

Как правильно сформировать перец

Каждый садовод пытается получить как можно больший урожай, и перец тут...

08.06.2019 / Народный репортер

Всякий томат алкоголю рад?

5

Всякий томат алкоголю рад?

Сегодня я хочу предложить вам рецепт, который заставит покраснеть поми...

18.06.2019 / Народный репортер

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

6

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Три основные подкормки для огурца

7

Три основные подкормки для огурца

Без своевременных подкормок отдача от огурцов будет минимальной. Поэто...

12.06.2019 / Народный репортер

Волшебная смесь для изгнания тли с участка

8

Волшебная смесь для изгнания тли с учас...

Всякие сосуще-грызущие на участке нам не товарищи. С ними нужно расста...

26.05.2019 / Народный репортер

Почему полезно спать без трусов

9

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращивании винограда

10

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращиван...

Чтобы получать хорошие урожаи винограда, надо соблюдать простые правил...

28.05.2019 / Виноград

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

11

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Что класть в лунку при посадке огурцов

12

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Почему скручиваются листья на помидорах?

13

Почему скручиваются листья на помидорах...

В теплице листва у помидоров скручивается чаще, чем под открытым небом...

09.06.2019 / Народный репортер

Как правильно сформировать огурцы

14

Как правильно сформировать огурцы

Грядка с огурцами, стелющимися по земле, выглядит печально. Лежачие ку...

14.06.2019 / Народный репортер

Желтеют кончики лука и чеснока

15

Желтеют кончики лука и чеснока

Листья лука и чеснока, ласково именуемые перышками, весной часто желте...

07.05.2019 / Народный репортер

Ой, не спится мне, не спится простые правила для комфортного сна

16

Ой, не спится мне, не спится простые пр...

Скорее всего с каждым было так: после бессонной ночи на утро ощущение,...

19.06.2019 / Здоровье

Три способа выращивания огурцов на маленьком участке

17

Три способа выращивания огурцов на мале...

1. ВЫРАЩИВАНИЕ НА ШПАЛЕРЕ Если плети располагать не на земле, а по...

16.06.2019 / Народный репортер

Дорогое удовольствие (о различных препаратах)

18

Дорогое удовольствие (о различных препа...

Использование биопрепаратов стало по-настоящему дорогим удовольствием....

18.06.2019 / Народный репортер