Фрукты без косточек существуют?

В середине прошлого века Америка занималась выведением бескосточковых слив. В планах было создание вишен и черешен, у которых бы не было косточек. Дальше всего продвинулись в отношении сливы.

Удалось получить несколько сортов, у которых отсутствовала косточка. Но в производство они так и не пошли. Плоды по вкусовым качествам заметно уступали традиционным сортам.

Селекционеры в то время писали, что на доведение обычных сортов до нынешнего состояния ушло несколько тысяч лет, поэтому и подтягивание бескосточковых сортов до современных кондиций займет некоторое время.

Однако вскоре про это направление совершенно забыли. Дело в том, что несмотря на отсутствие твердой косточки, в полученных плодах все равно было семя, но уже без твердой оболочки.

Убрать семена так и не получилось. А отсутствие твердой оболочки создавало дополнительные трудности при переработке плодов на джемы, варенья и прочие заготовки.

Поэтому вскоре про это довольно интересное направление селекции забыли, и на сегодняшний день работы по созданию бескосточковых сортов не ведутся.

В нашей же стране тоже проводили довольно интересную селекцию, которая дала намного больше практической пользы.

Так ученые обратили внимание на шиповник. Из-за семян его переработка требует много затрат. Поэтому была поставлена цель: получение крупного, сочного шиповника без семян. К сожалению, после смерти одного из основоположников этого направления работы по созданию такого шиповника прекратили. Зато появилось много крупноплодных сортов шиповника с высоковитаминными плодами.

В это же время были начаты работы по получению крупноягодной и бесшипой облепихи. И теперь, спустя полвека, такие сорта уже имеются и пользуются очень большой популярностью: Золотистая, Витаминная и др. Возможно, когданибудь удастся получить и бескосточковый шиповник.


     13.11.2012     Просмотров: 10694  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Прыжки со скакалкой укрепят сердце

1

Прыжки со скакалкой укрепят сердце

В детстве мы с удовольствием прыгали на скакалке. Но став взрослее, по...

01.06.2020 / Здоровье

Этих вредителей нужно знать в лицо

2

Этих вредителей нужно знать в лицо

Если человек видит, что урожай гибнет, плоды или листья сжирают гусени...

30.05.2020 / Сад

Мучнистая роса: все средства хороши

3

Мучнистая роса: все средства хороши

Мучнистая роса – головная боль многих садоводов. За долгие годы...

29.05.2020 / Сад

Попробуйте прививку – вам понравится!

4

Попробуйте прививку – вам понравится!

Выкорчевать ненужный куст винограда не поднимается рука? Тогда можно п...

29.05.2020 / Виноград

Пора сажать малину... крапивкой

5

Пора сажать малину... крапивкой

Думаете, чтобы посадить новые сорта малины или размножить имеющиеся, н...

31.05.2020 / Сад

Конский щавель – хоть в борщ, хоть в кашу

6

Конский щавель – хоть в борщ, хоть в ка...

Конский щавель применяется в медицине с древних времен. Его лечебные с...

29.05.2020 / Огород

Салат из редиски с зеленью на зиму

7

Салат из редиски с зеленью на зиму

Сейчас самое время, пока не пошли заготовки помидоров и огурцов, сдела...

29.05.2020 / Готовим вкусно

Какие гербициды применяют на огороде

8

Какие гербициды применяют на огороде

Сейчас в продаже можно найти самые разные гербициды, позволяющие не пр...

29.05.2020 / Огород

Особые подкормки для высокорослых томатов

9

Особые подкормки для высокорослых томат...

И агрономы, и садоводы утверждают, что за весь вегетационный период вы...

27.05.2020 / Огород

Шиншилла – сверхдоходный зверек

10

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Чем убить садового муравья

11

Чем убить садового муравья

Муравьи приходят на участок всерьез и надолго. Истребить их не так уж...

24.04.2020 / Сад

Засолка щавеля без воды

12

Засолка щавеля без воды

Ингредиенты:  • щавель – 0,5-1 кг; • соль &...

30.05.2020 / Готовим вкусно

Добрый день, дорогая семья, мои любимые читатели!

13

Добрый день, дорогая семья, мои любимые...

Да, дорогие подписчики и читатели газеты «Хозяйство»,...

29.05.2020 / Для души

Подбираем вкусный «ключ» к запору

14

Подбираем вкусный «ключ» к запору

С такой проблемой, как запор, встречался, пожалуй, каждый. При запоре...

29.05.2020 / Здоровье

Малина, которая может удивить

15

Малина, которая может удивить

Малина бывает двух типов: обыкновенная (ранняя, средняя, поздняя) и ре...

30.05.2020 / Сад

Первая и последняя рыбалка на селедку

16

Первая и последняя рыбалка на селедку

Наблюдая за ловящими селедку рыбаками, у меня всегда возникает вопрос:...

31.05.2020 / Охота и рыбалка

Обзор ящиков для рыбалки

17

Обзор ящиков для рыбалки

Каждый рыболов вам скажет, что ящик для рыбалки – это полезная в...

29.05.2020 / Охота и рыбалка

Народная медицина на огороде

18

Народная медицина на огороде

Сейчас в продаже полно фальсифицированных препаратов против болезней и...

31.05.2020 / Огород