Альтернатива черники

Не спадает популярность таких ягодных культур, как жимолость съедобная, голубика высокорослая, актинидия и лимонник китайский. Еще бы, ведь их плоды не только вкусные, но и жутко полезные для здоровья.

голубика.jpg

В последнее время вспомнили и про низкорослую голубику, которую еще называют садовой черникой. Она и вправду низкрослая. Высота кустов не превышает 1,2 м, а большинство не дотягивают и до 40 см. Правда, растет только на кислых почвах, где рН 4,4-5,7. 

Чем же она так приглянулась садоводам? Дело в том, что она хорошо растет даже в северных широтах, чувствуя себя там вполне комфортно. 

По сравнению с черникой, у низкорослой голубики есть множество достоинств:

• у черники ягоды собраны в кисти по 2-3 ягодки. Собирать их одно мучение. В то время как у низкорослой голубики ягоды собраны по 10-15 плодов, причем отдельные кисти объединены, и количество ягод в них достигает 60 штук. Поэтому и набрать двухлитровую банку ягод можно за каких-то 10-15 минут;

• с куста черники более 100 г ягод не взять, у голубики с куста – 1-1,5 кг;

• чтобы собрать ведро ягод черники, нужно минимум полдня бродить и нагибаться по лесу. А у низкорослой голубики ведро набирают за 1 час без напряга;

• ягоды у голубики мельче, чем у черники, зато слаже – при консервации сахара для них требуется в два раза меньше и при этом заготовки по вкусу не отличаются от черничных. 

Цветковые почки низкорослая голубика закладывает одновременно с созреванием ягод – в июле-августе. Поэтому крайне важно в это время поливать кусты, чтобы будущий урожай получился особенно весомым. Хороший урожай низкорослой голубики можно получать даже в районах, где теплый период длится всего 60-70 дней. Хотя для кустов лучше, если лето держится 120-130 дней. 

Зацветает голубика в первой половине мая, выбрасывая кисти по 15 цветков. Несмотря на это, культурные сорта дают урожаи в несколько раз выше, чем дикоросы. Широко распространены сорта Брасвик и Шиднекто. 

Но селекция шагнула дальше. Так, низкорослую голубику скрестили с высокорослой. В результате получили полувысокие сорта. Они по качеству ягод соответствуют высокой, а по морозостойкости и скороспелости – низкорослой. Особенно известны сорта Нортланд, Норткантри и Нортблю. Они по всем параметрам соответствуют высокорослой голубики, кроме высокорослости и короткого периода вегетации. 

Для нормальной жизнедеятельности большинства культур семейства брусничных необходима подкисленная вода. Для ее приготовления можно использовать лимонную или щавелевую кислоту (1 ч. ложка на 3 л воды), 9-% уксусную кислоту или яблочный уксус (100 г на 10 л воды). Но лучше всего подходит электролит для кислотных аккумуляторов (разбавленная серная кислота), который продается в магазинах автозапчастей (50 мл на 10 л воды).


     06.04.2015     Просмотров: 3138  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Лосось с медом и горчицей

1

Лосось с медом и горчицей

Ингредиенты: лосось (небольшой) − 1 шт.; мед – 6 ч...

19.11.2019 / Готовим вкусно

Декоративная ипомея батат порадовала... урожаем

2

Декоративная ипомея батат порадовала......

Поистине наши сады и огороды могут удивлять и шокировать. На днях мои...

19.11.2019 / Народный репортер

Шиншилла – сверхдоходный зверек

3

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Черенок в картошке

4

Черенок в картошке

Началась обрезка винограда в зиму. Будет очень много черенков, и если...

18.11.2019 / Народный репортер

Осень – БОЛЬ и я – артроз

5

Осень – БОЛЬ и я – артроз

Почему суставы болят именно осенью? Механизм простой: атмосферное давл...

19.11.2019 / Здоровье

Определяем кислотно-щелочной баланс почвы

6

Определяем кислотно-щелочной баланс поч...

Все знают, что почва бывает песчаной, глинистой, суглинистой, супесчан...

18.11.2019 / Народный репортер

О рыбалке (шутка)

7

О рыбалке (шутка)

Сидит на берегу рыбак, И вдруг крючок схватил судак. А тот рыбак...

18.11.2019 / Охота и рыбалка

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

8

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Почему куры расклевывают свои яйца

9

Почему куры расклевывают свои яйца

Живу в пригороде Волгодонска. Решила завести курочек несушек. Нашла об...

18.11.2019 / Ветеринар

Как помочь сельдерею

10

Как помочь сельдерею

Хочешь быть здоровей – сажай скорее сельдерей. И действительно,...

16.11.2019 / Народный репортер

Какая зелень нужна (укроп, петрушка, руккола, шпинат, базилик)

11

Какая зелень нужна (укроп, петрушка, ру...

Какая зелень нужна? Ответ всегда простой – конечно, ранняя! Поэт...

18.11.2019 / Народный репортер

Сидение гораздо вреднее, чем простое бездействие

12

Сидение гораздо вреднее, чем простое бе...

Последние исследования в различных областях эпидемиологии, молекулярно...

16.11.2019 / Здоровье

Овощи ХХI века – амарант, стевия, якон и топинамбур

13

Овощи ХХI века – амарант, стевия, якон...

Есть овощи, которым пророчат большое будущее, а есть такие, которые со...

16.11.2019 / Народный репортер

Земляника из Брянска

14

Земляника из Брянска

Именно в Брянске на Кокинском опорном пункте в нашей стране были вывед...

16.11.2019 / Народный репортер

Почему полезно спать без трусов

15

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Татьяна Байбазарова: «Только в 36 узнала, что меня удочерили»

16

Татьяна Байбазарова: «Только в 36 узнал...

Сегодня Татьяна – счастливый человек, у нее есть большая семья,...

16.11.2019 / Для души

У своих овощей и плодов нет нитратов?

17

У своих овощей и плодов нет нитратов?

Бытует мнение, что на рынке продают очень вредную еду с высоким содерж...

18.11.2019 / Народный репортер

Набирают популярность Илона, Артек, Чемпион, Эверест

18

Набирают популярность Илона, Артек, Чем...

Особым спросом у виноградарей пользуются очень ранние сорта с крупными...

17.11.2019 / Виноград