Подписаться на печатное издание

Польза черноплодной рябины

На пару к облепихе в последнее время все чаще сажают черноплодную рябину. Она не такая красивая, как ее родственница – обыкновенная рябина, зато обладает очень полезными ягодами. Созревает она в конце сентября − начале октября и дает очень ценный материал для зимних заготовок. Также часто черноплодку добавляют в вино на пару с виноградом.

Да и так вкус ягод довольно приятный: немного терпкий, кисло-сладкий. Из ягод можно делать сок, по цвету сильно похожий на вино, также замораживать или делать варенье. Противопоказаний нет, надо лишь употреблять их в меру.

В культуру ее ввели в 1962 году, когда узнали, что витаминов в ней в два раза больше, чем в черной смородине. Еще черноплодка содержит витамин Р (рутин), он у нас в организме не вырабатывается и отвечает за омоложение, действует положительно на иммунитет. В общем, сплошная польза от него.

Содержит черноплодка целый комплекс веществ:

  • комплексы витаминов (из витаминов Е, С, К, В, бета-каротин);
  • различные сахара (включает глюкозу и фруктозу);
  • ряд дубильных веществ;
  • набор пектиновых веществ;
  • фолиевую кислоту.

И это еще не полный список. Ведь ягоды могут снижать артериальное давление, уровень холестерина, обладают мочегонным эффектом. Это также отличный материал для укрепления стенок сосудов.

Регулярное применение ягод черноплодной рябины (аронии) улучшает сердечную, дыхательную деятельность. В ягодах много калия, что положительно сказывается на сердце, позволяет избавиться от отеков, помогает при гиповитаминозе.

Однако важно вовремя собрать урожай. Так, недоспелые, равно как и переспевшие, ягоды могут принести больше вреда, чем пользы. Те плоды, которые сморщились или загнили, надо обязательно удалить из гроздей, а урожай перед обработкой надо перебрать.

 

Справка от «Хозяйства»

Черноплодку не рекомендуется есть тем, у кого наблюдается несвертываемость крови, диагностированы гастрит или пониженное давление.

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках


     31.01.2018     Просмотров: 384  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

О сладости свеклы заботимся уже сейчас

1

О сладости свеклы заботимся уже сейчас

Как вырастить свеклу, чтобы была такой сахарной, что хоть в чай ее доб...

20.04.2018 / Огород

Четыре нужных совета для раннего урожая крупной земляники

2

Четыре нужных совета для раннего урожая...

Хотите получить землянику пораньше? Самый простой и надежный способ &n...

19.04.2018 / Сад

Сырное печенье

3

Сырное печенье

Ингредиенты: масло сливочное – 110 г; яйцо – 1 шт...

15.02.2018 / Готовим вкусно

Артрит или Артроз: ищем разницу и лечимся правильно

4

Артрит или Артроз: ищем разницу и лечим...

О здоровье суставов мы не задумываемся до тех пор, пока они не начнут...

18.04.2018 / Здоровье

Шиншилла – сверхдоходный зверек

5

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Топ-5 лучших сортов вишни

6

Топ-5 лучших сортов вишни

Мы привыкли, что ягоды у вишни кислые, поэтому все чаще вместо вишни с...

21.04.2018 / Сад

Что должен сделать виноградарь в феврале

7

Что должен сделать виноградарь в феврал...

Для увлеченных виноградарей начинается горячая пора. Столько всего нуж...

15.02.2018 / Виноград

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

8

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Галловая тля на смородине

9

Галловая тля на смородине

Увидев на молодых листочках смородины уродливые вздутия и красные пятн...

20.04.2018 / Сад

Как извести проволочника раз и навсегда

10

Как извести проволочника раз и навсегда

Все знают, что проволочник – это многоядная тварь, которую не та...

14.04.2018 / Огород

Почему полезно спать без трусов

11

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

«Воспитание» карликовых деревьев

12

«Воспитание» карликовых деревьев

Карликовые яблони всегда выглядят молодыми, словно их посадили еще нед...

21.04.2018 / Сад

Как избавиться от кишечных иждивенцев

13

Как избавиться от кишечных иждивенцев

Сегодня уже ни для кого не секрет, что почти все население нашей плане...

12.04.2018 / Здоровье

Обработка винограда медным купоросом

14

Обработка винограда медным купоросом

Считается, что медный купорос легко смывается дождями. Поэтому все отд...

19.04.2018 / Виноград

Как улучшить питание хрящей

15

Как улучшить питание хрящей

Наверняка вы знаете, что в хрящах и костях нет кровеносных сосудов. Пи...

19.04.2018 / Здоровье

Нужно ли собирать картофельные очистки и шелуху

16

Нужно ли собирать картофельные очистки...

Многие хозяйки всю зиму собирают луковую шелуху, картофельные очистки...

08.04.2018 / Огород

Почему куры патологически любят пенопласт?

17

Почему куры патологически любят пенопла...

Собирая дрова для бани в лесу, я подобрал большой кусок пенопласта &nd...

19.04.2018 / Ветеринар

Бузина, которой место в саду

18

Бузина, которой место в саду

У многих народов центральной Европы бузина веками почиталась как свяще...

21.04.2018 / Сад