Подписаться на печатное издание

Самые необычные тыквы

Самая необычная тыква, что мне довелось выращивать – это Стофунтовая. Особенность ее в том, что тыквы вырастают очень крупными, под 50 кг. Только внешне они выглядят не сильно аппетитно.

Намного красивее плоды у сорта Атлант. Они почти правильной формы, яркой оранжевой окраски. На вкус тоже отличные. Мякоть сладкая, сочная, толстая… Правда, съесть такую тыкву весом в 30-40 кг за раз очень проблематично, а после того как ее разрезали, совсем не хранится: покрывается плесенью и пропадает.

Этого недостатка лишен сорт Волжская серая. Очень сладкая мякоть, некрупные, плоды 5-8 кг, которые после разрезания могут немного и полежать, особенно если их заложить в холодильник. Но есть и недостаток – мякоть не такая сочная, как у Атланта.

Очень интересна Голосемянная тыква. Она дает лианы до 5 м длиной и плоды массой 3-5 кг. Внешне в ней ничего особенного, если не считать семена, которые без твердой оболочки, богаты маслом, вкусны и чрезвычайно полезны для здоровья. Сорт нельзя долго хранить, так как семена могут прорастать внутри нее.

В Средней полосе лучше выращивать ультраскороспелые сорта типа Улыбки. Она хорошо переносит первые заморозки, урожайна и дает порционные плоды, мякоть у которых пахнет дыней.

По праву самой вкусной считается мускатная тыква. Ее мякоть содержит до 11,5 % сахара, что для тыкв − абсолютный рекорд. Мякоть плотная и маслянистая, с очень приятным ароматом. Подвидов у этой тыквы много. Самые популярные – грушевидной формы, их еще называют масляным орехом благодаря удивительному вкусу.

Сорт Сахарная булава может дать до восьми плодов с каждого куста весом в 1,5-2 кг. Сорт раннеспелый, богат витаминами, годится для приготовления соков и других видов переработки.

Ананасная – мускатная тыква с грушевидными плодами до 2,5 кг весом. Кора этого сорта имеет желтоватый оттенок, а мякоть накапливает очень много сахара. На вкус очень необычная. Кроме того, сорт устойчив к болезням.

Хотите сделать полезные закрутки с необычной тыквой? Посадите лагенарию. У нее очень длинные плоды (до 2 м), которые можно порезать и закрутить в банки – ничем не хуже маринованных огурцов. Говорят, что если не нужен целый плод, то можно отрезать часть прямо с куста – и отрезок продолжит расти. К счастью, у лагенарии так много плодов на кусте, что необходимости в такой операции не возникает.

Недостаток этой тыквы в том, что она урожайна не во все годы. Бывает, что ботва растет, цветет, а плодов нет. Поэтому не высевайте все семена разом, оставьте запас на другой год. Да и вообще лучше не сеять семена в первые два-три года хранения, так как у них может быть много пустоцветов. А вот полежавшие семена почти всегда урожайны.

Для гурманов можно посоветовать посадить тыкву Cквош. В сыром виде она выглядит как целая мякоть, а при нагревании разделяется на волокна. Мякоть необычная – белоснежного цвета, очень нежная, хрустящая. Считается самой вкусной тыквой. На вкус напоминает сладкие ядра орехов. Из нее готовят десерты или просто отваривают или запекают в духовке целиком.

Когда собирать тыкву − важный вопрос. Крупноплодную и мускатную тыкву убирают перед первыми заморозками, а твердокорую − в августе. Собирать плоды надо в сухую погоду, срезая ее с хвостиком длиной не менее 3-5 см. Если приходится убирать плоды в дождливую погоду, то перед закладкой на хранение ее надо подсушить в комнатных условиях.

Андрей Лозовой

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках


     01.09.2017     Просмотров: 493  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Нашатырный спирт – идеальная подкормка

1

Нашатырный спирт – идеальная подкормка

Опытные садоводы давно ходят в аптеку за лекарствами для любимых расте...

10.06.2018 / Огород

Что класть в лунку при посадке огурцов

2

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Когда нужно обрезать листья у земляники

3

Когда нужно обрезать листья у земляники

О том, что у земляники надо удалять усы, особенно после созревания уро...

18.06.2018 / Сад

Когда нельзя поливать виноград

4

Когда нельзя поливать виноград

Поливы для винограда очень важны, но за семь-десять дней до цветения п...

19.06.2018 / Виноград

Перекись водорода покажет кузькину мать болезням

5

Перекись водорода покажет кузькину мать...

Спасу нет от болезней овощных и ягодных культур на садовом участке? Сп...

16.06.2018 / Огород

Шиншилла – сверхдоходный зверек

6

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Несколько советов по выращиванию огурцов

7

Несколько советов по выращиванию огурцо...

Здравствуйте! Хочу вам сегодня рассказать о том, как я выращиваю огурц...

17.05.2018 / Огород

Чем убить муравья?

8

Чем убить муравья?

Если муравьи пришли на ваш участок, то это всерьез и надолго. Безобидн...

18.05.2018 / Огород

Когда и зачем надо прищипывать виноград

9

Когда и зачем надо прищипывать виноград

Если весной виноград просто подвязать на шпалеру, а затем не делать ни...

05.06.2018 / Виноград

Рядом с чем нельзя сажать малину

10

Рядом с чем нельзя сажать малину

Вот и все: дачный сезон начался и время посадок закончилось. Так, наве...

14.05.2018 / Огород

Секретный рецепт: как улучшить грунт в теплице

11

Секретный рецепт: как улучшить грунт в...

Тема грунта в теплице всегда актуальна: менять или не менять, удобрять...

10.06.2018 / Огород

Что такое салат-витлуф

12

Что такое салат-витлуф

Угощая друзей витлуфом, никому не рассказывайте, как неприхотлива эта...

18.06.2018 / Огород

Пять рецептов малосольных огурцов

13

Пять рецептов малосольных огурцов

Малосольные огурчики − прекрасная летняя закуска по поводу и без...

19.06.2018 / Готовим вкусно

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

14

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Почему полезно спать без трусов

15

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Тля нападает на наши участки: принимаем срочные меры

16

Тля нападает на наши участки: принимаем...

Я не сторонник народных методов борьбы, но с тлей стараюсь бороться им...

10.06.2018 / Сад

Древесная зола – серое золото

17

Древесная зола – серое золото

Наверняка вы все знаете, что древесная зола – это кладовая полез...

24.05.2018 / Огород

Первая помощь при укусе пчелы

18

Первая помощь при укусе пчелы

Казалось бы: ну что такого может сделать укус обычной маленькой пчелки...

18.06.2018 / Здоровье