Подписаться на печатное издание

Зима: почему гниют яблоки

Почему гниют яблоки, заложенные на хранение? Причин всего два типа − инфекционная и физиологическая. Из инфекционной первое место по распространению принадлежит плодовой гнили. Вернее, заражаются яблоки еще на дереве и только потом заносятся в хранилище, где зараза распространяется на здоровые. Главный признак плодовой гнили – темно-коричневые пятна на кожице. Потом загнивает вся яблоко, и больные плоды надо удалять из хранилища.

Портит плоды и горькая гниль, или, как ее чаще называют, пятнистость. Стоит появиться вдавленным пятнам на кожице, как мякоть яблок становится горькой и несъедобной. Развитие горькой гнили происходит даже при нулевой температуре.

С плодовой гнилью и горькой ямчатостью бороться надо еще до закладки урожая в погреб, уничтожая плодожорку и подкармливая деревья кальциевой селитрой, опрыскивая их фунгицидами.

Испортить урожай может и зеленая плесень, которая проявляется только во время хранения. Она возникает при высокой температуре в подвале и погребе. Спастись от нее можно, только вовремя перебирая плоды и поддерживая оптимальную температуру и влажность в подвале.

Очень часто плоды гниют из-за физиологических причин. Например, многие задаются вопросом, почему яблоки внешне здоровые, а внутри – бурая гниль сердцевины. Все из-за слишком высокой температуры в подвале или из-за отсутствия вентиляции.

Точно такое же происходит с яблоками, которые обильно поливали перед сбором урожая, или шли затяжные дожди. Собирать урожай лучше всего в сухую погоду. Но осенью выбирать не приходится. Поэтому сажайте сорта, устойчивые к гнили и способные долго храниться: Симиренко, Айдаред, Мутсу, Мелроуз, Глостер, Прима, Присцилла и др.

Также важно вовремя собрать урожай. Перевисевшие плоды долго храниться не будут. Да и велик шанс поражения подкожной пятнистостью, из-за которой появляются вдавленные пятна зеленого цвета. Потом вокруг каждого появляется гниение темно-бурого цвета.

Спасти урожай можно, часто перебирая и откладывая пораженные плоды отдельно. Сдержать распространение гнилей можно, если завернуть каждый плод в бумагу. В идеале она должна быть промасленной.

Очень полезно оборудовать хранилище отдушинами и вентиляцией, выходы которой надо затянуть железной сеткой, чтобы в хранилище не проникли грызуны. Регулярно осматривайте и сортируйте яблоки, удаляя больные и подозрительные из общего бурта.

Иногда плоды обрабатывают разными составами. Так, многие садоводы перед закладкой яблоки опрыскивают Фундазолом. Но этот препарат нельзя использовать за 30 дней до сбора урожая, а обрабатывать плоды перед хранением им и вовсе недопустимо. Воспользуйтесь лучше раствором Фитоспорина. 

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках


     13.01.2018     Просмотров: 351  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Суперсмесь для сладости и роста огурцов

1

Суперсмесь для сладости и роста огурцов

Хотите, чтобы огурцов было много, растения были сильными, а сами огурц...

15.07.2018 / Огород

Какими травами лечат суставы

2

Какими травами лечат суставы

При лечении артрита надо в первую очередь учитывать вес больного. При...

18.07.2018 / Здоровье

Что класть в лунку при посадке огурцов

3

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Шиншилла – сверхдоходный зверек

4

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Нашатырный спирт – идеальная подкормка

5

Нашатырный спирт – идеальная подкормка

Опытные садоводы давно ходят в аптеку за лекарствами для любимых расте...

10.06.2018 / Огород

Несколько советов по выращиванию огурцов

6

Несколько советов по выращиванию огурцо...

Здравствуйте! Хочу вам сегодня рассказать о том, как я выращиваю огурц...

17.05.2018 / Огород

Почему полезно спать без трусов

7

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

8

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Польза денежного дерева для здоровья

9

Польза денежного дерева для здоровья

У вас есть денежное дерево? Если нет, то обязательно заведите! Для это...

05.07.2018 / Здоровье

Чем убить муравья?

10

Чем убить муравья?

Если муравьи пришли на ваш участок, то это всерьез и надолго. Безобидн...

18.05.2018 / Огород

Каланхоэ листком и чесноком поборемся с жировиком

11

Каланхоэ листком и чесноком поборемся с...

Жировик (липома) особой опасности для здоровья не представляет, но сил...

18.07.2018 / Здоровье

Рядом с чем нельзя сажать малину

12

Рядом с чем нельзя сажать малину

Вот и все: дачный сезон начался и время посадок закончилось. Так, наве...

14.05.2018 / Огород

Перекись водорода покажет кузькину мать болезням

13

Перекись водорода покажет кузькину мать...

Спасу нет от болезней овощных и ягодных культур на садовом участке? Сп...

16.06.2018 / Огород

Почему листья запестрели

14

Почему листья запестрели

Садоводы – народ жалостливый, каждое растение стараются вылечить...

15.07.2018 / Огород

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

15

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Поможет ли растениям нашатырный спирт?

16

Поможет ли растениям нашатырный спирт?

Нашатырный спирт у садоводов в большом почете. Продают даже в семенных...

15.07.2018 / Огород

Последняя возможность увеличить урожай

17

Последняя возможность увеличить урожай

Сейчас у нас есть последний шанс увеличить урожай винограда, в основно...

12.07.2018 / Виноград

Когда и зачем надо прищипывать виноград

18

Когда и зачем надо прищипывать виноград

Если весной виноград просто подвязать на шпалеру, а затем не делать ни...

05.06.2018 / Виноград