Гуми серебристая вишня
Особенности
Гуми представляет собой куст высотой 1,5-2 м. Форма может быть разнообразной, от пирамидально-сжатой до раскидистой. За один вегетационный период растение образует не одно, а два, а часто и три порядка ветвления. В результате получаются разветвленные годичные побеги, и крона куста загущается.
Как и облепиха, лох многоцветковый добывает себе азот с помощью фиксирующих бактерий, живущих в наростах на корнях. Клубеньковые образования появляются на корнях лоха к концу первого года жизни.
Плодоносит на 3-4 год. В 5-летнем возрасте дает 3-4 кг плодов с куста, увеличивая с каждым годом сбор до максимальной урожайности - 30 кг. Куст может плодоносить на одном месте до 25-30 лет.
Поскольку растение цветет поздно, примерно в одно время с поздними сортами яблонь, то оно не страдает от весенних заморозков.
Ягоды созревают в начале июля. Привлекательна окраска плода - темно-красная с прозрачной тонкой кожицей, усеянной звездчатыми серебристыми точками. По вкусу одновременно напоминает яблоко, виноград, вишню, смородину. Плод очень сочный и сладкий.
Употребление
Употребляют ягоды лоха в свежем виде и для всех видов переработки. Замороженные ягоды сохраняют хороший вкус в течение нескольких месяцев. Из сухих плодов готовят отвары и настои. Варенье готовится из расчета 1 кг ягод на 1 кг сахара, а еще лучше использовать ягоды гуми перетертыми с сахаром с какими-либо кислыми плодами.
Лекарственные свойства
В Японии гуми считается целебным, возвращающим людям молодость. Ягоды обладают противовоспалительными свойствами. Жители Сахалина используют плоды лоха многоцветкового в качестве тонизирующего средства и при желудочно-кишечных заболеваниях.
Высоким содержанием аскорбиновой кислоты (витамина С) отличаются листья лоха, особенно в осенний период. Листья сушат и заваривают как чай.
Выбор саженцев
Приживаемость саженцев очень сильно зависит от качества посадочного материала. Хороший саженец должен быть 30-50 см высотой, иметь 3-4 побега, диаметр ствола у основания - 5-8 мм, корень мочковатый. Корни саженцев нельзя подсушивать во время перевозки и посадки.
Чтобы вероятность удачного выбора была максимальной, нужно брать несколько саженцев, и отдавать предпочтение растениям без колючек, с крупными почками или с насыщенно-зелеными листьями (если покупаете в контейнере).
Посадка и уход
Лох многоцветковый не предъявляет особых требований к почве, но, чтобы из саженца выросло здоровое растение, о нем необходимо позаботиться.
Место посадки должно быть хорошо освещено и защищено от ветра. Глубина посадочной ямы 0,5-0,6 м, ширина 1-1,5 м. В посадочную яму вносят смесь плодородной почвы с компостом или перегноем и песком, на дне ямы устраивают дренаж из гальки и камней. В почвенную смесь добавляют 20-30 г азотных удобрений, 200-250 г двойного суперфосфата и 600-700 г древесной золы.
При посадке корневую шейку растений заглубляют на 3-5 см, обильно поливают. После полива мульчируют перегноем, листьями или опилками.
Через год после посадки начинают ежегодные подкормки из расчета на один куст: 8-10 кг компоста, 100-150 г древесной золы и 30 г двойного суперфосфата. Летом желательны также жидкие подкормки коровяком или птичьим пометом из расчета на м2 10 л перебродившего и разбавленного в 10 раз органического удобрения.
В случае засухи растения поливают по 30-40 л воды на м2, после полива почву обязательно мульчируют для сохранения влаги. Рыхлить почву надо неглубоко, так как у гуми поверхностная корневая система, расположенная в основном на глубине около 20 см.
Зимовка
Первые годы лоху на зиму требуется укрытие, как для роз. В дальнейшем на зиму куст необходимо мульчировать (опилками, листьями, травой или торфом) слоем 5-8 см для защиты корневой системы. Зимостойкость надземной части -28-30°С. Даже при ее подмерзании растение очень быстро восстанавливается (за один - два года).
Обрезка
В первые 8-10 лет растения не обрезают, ограничиваются только санитарной обрезкой. В 13-15-летнем возрасте необходимо омоложение. Для этого у кустов удаляют треть старых ветвей, а из молодых отросших побегов формируют новый куст.
