Незаслуженно забытые сорта яблонь

Нас всегда привлекает все новое и броское. Точно так же и с сортами. Гоняемся за навинками, забывая про самые урожайные или любимые многими сорта, или самые вкусные плоды… Таких «незаслуженно забытых» сортов накопилось немало.

Суперпрекос

Этот сорт яблонь выведен сравнительно недавно, но уже успел хорошо себя зарекомендовать. Во-первых, радует ранним созреванием плодов: уже в июле можно собрать первые плоды с хорошими вкусовыми качествами. Во-вторых, садоводам нравится компактность невысокой яблони. По величине яблоки небольшие, но очень лежкие. И урожайность хорошая. Но его стали забывать. С одной стороны новинки выдавливают, с другой - продавцы саженцев вместо него частенько подсовывают Мельбу. А если не видно разницы, то зачем нам две Мельбы?

В Средней полосе к числу лучших сортов яблок относятся:

Китайка золотая - хорошего вкуса мичуринский сорт, наиболее ранний по созреванию;

Грушевка московская - старинный русский летний сорт, плоды хотя и мелкие, но очень вкусные;

Папировка - один из лучших летних сортов яблок;

Коричное полосатое - один из лучших осенних сортов, очень хорош для варенья; анисы - старинные русские осенние сорта, особенно широко распространенные в Поволжье, хороши для мочки;

Бельфлер китайка - десертный мичуринский сорт, плоды по величине и внешности занимают первое место среди осенних сортов;

Антоновка - старинный русский зимний сорт, плоды которого хороши не только в свежем виде, но и для переработки, а в свежем виде могут быть сохранены до февраля - марта;

Славянка - зимний мичуринский сорт, плоды красивой окраски и хорошего вкуса, в свежем виде могут быть сохранены до апреля.

Из южных сортов яблок особенно хороши:

Розмарин - отличного вкуса, с тонким приятным ароматом, хорошей лежкости;

Белый зимний Кальвиль - лучший по вкусу и аромату из всех других сортов яблок и непревзойденный по урожайности;

ранеты: Шампанский (бумажный), Орлеанский (красный шафран) и Золотой Пармен (полосатый шафран), отличающиеся хорошим вкусом и высокой ароматичностью, могут быть сохранены до лета;

синапы: Сары-синап, плоды которого сохраняются до осени, и Кандиль-синап, плоды внешне более красивые, чем Сары-синап, но несколько уступающие им по вкусу. Очень красивы и вкусны яблоки сорта Апорт, особенно выращенные в Казахстане или других засушливых районах, так называемый Алма-Атинский апорт. Для длительного хранения эти плоды малопригодны, но зато для сушки являются лучшим сортом.