Расскажите об арахисе
Здравствуйте. Пожалуйста, напечатайте все о земляном орехе - арахисе - и все его секреты: когда и как сажать, как за ним ухаживать, когда собирать.
Суркова В. А., Белгородская обл., с. Кощеево
Высаживать семена арахиса можно ближе к концу апреля - началу мая. Если вы не подгадали с заморозками и не сумели обезопасить от них посев арахиса - не страшно: можно посеять еще раз в последнюю майскую декаду.
Арахис любит хорошо взрыхленную, но достаточно «грубую» почву; то есть не надо ее слишком измельчать, перетирать небольшие комки. Земля не должна быть бедной кальцием. Если у вас его недостает - внесите 100-200 г на 10-12-метровую грядку гипс до посева и столько же - перед тем, как всходы начнут цвести. Наиболее оптимальная кислотность почвы для арахиса - от 5,8 до 6,2.
Семена сажают на глубину 3 см в 15 см друг от друга. При такой посадке арахису гораздо удобнее бороться с сорняками - он не дает им вырасти, пригибает к земле и с прополкой возни меньше. Почва должна быть богата органикой. Набор обычен - торфяно-навозная (навоз - не свежий!) смесь, перегной.
Если поблизости есть смешанный лес - привезите и добавьте лесной земли (верхний рыхлый слой, который легко копается). На 10-12-метровую грядку подбрасывают 6-8 ведер.
Через 6-8 недель после посадки ростки арахиса зацветают. Арахис - самоопыляемое растение. После того, как цветы отомрут, окучьте растение, как картошку, и подсыпьте на грядки органической мульчи (из перегноя, торфа, опилок, песка), слоем до 5 см. Земля под мульчу должна быть комковатой и рыхлой.
Когда арахис цветет, поливайте обильно - раз в 2-4 дня. Отцветет - менее обильно - раз в 1-1,5 недели. Если в этот период зарядят дожди - грядки с арахисом лучше укрыть. Урожай можно собирать, когда со времени посадки прошло 110-120 дней.
Это очень неприхотливое растение. Пожелтение листьев арахиса – сигнал к уборке урожая; кусты лучше подкапывать вилами. Оборванные бобы раскладываются на сушку в тени. Сухая скорлупа бобов арахиса легко ломается, освобождая очень питательные, полезные и вкусные орешки. В Средней полосе арахис не успевает вызревать, поэтому для посадки на следующий год придется снова покупать семена.
