Самые вкусные сорта крыжовника

Самые сладкие

Крупноплодность сорта и хороший вкус – трудносовместимые качества. Поэтому самые вкусные сорта уступают размерами ягод. Их главное преимущество – вкусовые качества.

Среди вкусных выделяют Crown Bob: ягода большая, волосатая, темно-красная, очень сладкая. Этот сор очень урожаен. Один из старинных сортов, но выращивается до сих пор и считается на Западе одним из самых лучших как по вкусу, так и по урожайности.

Alicant подкупает крупными плодами с тончайшей кожицей, почти не ощущаемой при еде. В остальном вкус простой – сладкий. Напротив, с небольшими желтыми ягодами, но очень сладкий – сорт Yellow Lion. Зато этот сорт самый ранний из желтоплодных, очень любим англичанами за отличный вкус, урожайность и ранний срок созревания.

Не менее популярен Yellow Eagle – с большими светложелтыми ягодами с прозрачной кожицей. Но по урожайности уступает своему «тезке».

Отличного сладкого вкуса зеленоплодный сорт Emerald. Плоды у него большие с тонкой нежной кожицей. Это даже вызывает трудности при выращивании: плоды от жары трескаются, поэтому для Юга не годятся.

Да и урожайность у него низкая. Его очень ценят кондитеры за интенсивный зеленый цвет, который не изменяется при варке. Но недолюбливают фермеры.

Из поздних сортов самый сладкий – Jolly Angler. Других особых достоинств у него нет. А вот Dukeof Bedford – напротив, отличается крупной ягодой, высокой урожайностью и отличной транспортабельностью. Правда ягода не товарная, грязно-зеленого цвета, а хороший в целом вкус портит очень толстая кожура.

Самые «фермерские»

Для фермеров у них рекомендуют немного другие сорта, неприхотливые и урожайные, при этом обладающие товарной ягодой.

Whitesmith – довольно большой и красивый, беловатожелтый ранний.

Maurers Samling – очень урожайный, ранний, идет в основном на переработку.

Fruheste von Neuwied – очень ранний, крупноплодный и урожайный.

Kоlumbus – очень урожайный, среднеранний, крупноплодный (в Америке и Германии рекомендуется как массовый сорт).

Jolly Miner – один из самых урожайных и сильнорослых сортов.

Globe Yellow – желтый, круглый; не особенно крупноплодный, гладкокожий, но чрезвычайно урожайный.

Самые живучие

По устойчивости к болезням и неприхотливости бесспорные лидеры – американские сорта. Их ягоды небольшие, но могут быть самой различной окраски и иногда обладают интересным вкусом.

Лучшими из американских сортов считаются:

Houghton – ягода небольшая, нежного вкуса; куст очень плодороден и не подвергается никаким болезням.

Downing – ягода немного больше, чем у предыдущего, бело-зеленая, отличного вкуса. Очень плодородный хозяйственный сорт.

Pale Red – красная небольшая ягода, очень вкусная.Куст огромной урожайности и никогда не болеет.

Red Jacke – очень хороший сорт во всех отношениях, но плоды мелкие.

Poor man – относительно новый сорт, успевший за сорок лет своей жизни сделаться главным из американских. Чрезвычайно сильнорослый, урожайный, довольно крупноплодный (2,5 X 2 см), превосходного вкуса.


     14.02.2012     Просмотров: 9838  

Будь в курсе событий!
Добавь «Хозяйство»
в избранное.

Подписаться

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость