Азимина – северный банан со вкусом ананасов и манго

Азимина – это такое тропическое растение из Америки. Растут такие деревья и на Юге России, где их называют банановыми деревьями. При желании любой садовод может выращивать азимину на даче или подоконнике. Плоды этого дерева еще называют мексиканским бананом и американской папайей.В высоту это дерево может расти до 4-5 м. У нас же выращивают карликовые сорта. Кстати, у себя на родине это растение достигает 12-15 м. Крона пирамидальной формы, листья крупные, длиной до 30 см и шириной до 12 см. Весной растение сначала цветет, а листья появляются как только деревья отцветут.

Особенность этого бананового дерева в том, что оно легко переносит заморозки до -30° С. Поэтому его у нас сажают даже на огородах. Цветки, появляющиеся весной, тоже выдерживают весенние заморозки.

В период цветения это растение необычайно красиво. Цвести азимина начинает в апреле-мае и длится этот период до 20 дней. Цветки крупные, необычного вида. Диаметр бутона 4-6 см.

Каждый цветок несет несколько пестиков, поэтому после опыления каждый цветок дает 3-8 плодов. Опыляют их насекомые-падальщики, так как цветы издают гнилостный запах.

СОВЕТ ОТ «ХОЗЯЙСТВА»

В наших широтах цветки надо опылять вручную.

Деревья очень урожайны и дают крупные изогнутые плоды – 12 см в длину и 5-6 см в диаметре. По форме они больше напоминают кабачки. Считают это растение фруктом, но правильнее его называть ягодой. До созревания плоды зеленого цвета, а когда он изменится на желтый или коричневый, то можно собирать урожай.

Тонкую кожуру счищают ножом. Внутри мякоть кремового цвета, с мягкой, нежной консистенцией. В плоде скрыты крупные коричневые семена. Ягоды спеют не одновременно. Созревшие падают вниз и начинают гнить. Поэтому их надо собирать и сразу есть, так как урожай совсем не хранится.

У нас азимину выращивают в Краснодарском крае, Ростовской области, в Ставрополье, в Крыму. Там она растет сама по себе и дает высокие урожаи. Можно ее выращивать и в других местах, но тогда для нее понадобится хороший уход. Существует 60 видов бананового дерева.

Популярные сорта азимины

Мартин. Морозостойкий вид с сочными плодами среднего размера;
Дейвиз. Невысокие деревья с высокой урожайностью. Ягоды отличаются хорошим вкусом;
Десертный. Вид с высокими стволами, крупными и сладкими плодами;
Сочинский. Скороспелый вид с высокими деревьями, приносящими большие ароматные плоды;
Карликовый. Выведен для домашнего выращивания. Высота ствола – от 30 до 150 см. Плоды тоже небольшие – до 4 см в длину.