Где растет съедобный миндаль
Миндаль – излюбленное лакомство для взрослых, детей и даже тех, кто увлечен ландшафтным дизайном. Особенно красив цветущий миндаль.
Возделывать миндаль очень просто. Другое дело, что расти он может далеко не везде. Ведь его родина – Северная Африка. То есть миндаль привык расти в регионах с жарким летом и мягкой зимой.
У нас его выращивают на Черноморском побережье Краснодарского края и на юге Ставрополья. В Средней полосе выращивают декоративную разновидность миндаля – бобовник степной. А горький миндаль выращивают в Ростовской области и южнее. Он годится как декоративное растение, так как его плоды есть нельзя.
В общем, съедобный миндаль хорошо растет там, где среднегодовая температура воздуха в районе +13° С и количество осадков в районе 550700 мм.
Селекцией миндаля у нас занимаются в Никитском Ботаническом саду... В результате вышли в народ сорта Александр, Боспор, Витязь, Десертный, Милас, Никитский, Прибрежный...
Созревает урожай в июне-июле, и зеленая оболочка легко растрескивается и отделяется вручную. Хранить урожай можно в натуральных мешках в темном, хорошо проветриваемом помещении. После удаления околоплодников косточки досушивают на открытом солнце.
Подписывайтесь на наш дзен-канал
