Хурма продвигается на север
В Ростовской области есть районированные сорта хурмы: «Россиянка», «Мидер», «Божий дар» и «Никитинская бордовая». Но даже они не очень популярны, так как большинство садоводов считает хурму растением очень теплолюбивым и южным. Однако все больше садоводов даже со Средней полосы показывают свои достижения в выращивании хурмы. Причем она не просто растет, а ветви ломятся под тяжестью плодов.
Конечно, чем севернее растет хурма, тем более комфортные условия для нее создают. Кто-то сажает хурму в теплицу, кто-то – с южной стороны дома или строений (где растение защищено от зимних ветров). Некоторые садоводы, столкнувшись с тем, что хурма вымерзает, стали укрывать ее на зиму. И дело пошло на лад.
СОВЕТ. Место должно быть защищенным от ветров, а еще хурма должна буквально купаться в солнечных лучах.
В результате в Ростовской области и севернее ее обычно выращивают в виде куста, а не деревца. Зацветает она в мае-июне на побегах текущего (что очень важно!) года. Поэтому, если побеги вымерзли, урожай все равно будет.
Цветки неприметные: желто-белые или зелено-белые. Они бывают мужскими и сидеть кучками по 3-6 штук, женскими и даже обоеполыми. Поэтому, чтобы быть с урожаем, надо посадить пару деревцев рядом. Опылитель улучшит вкус и качество плодов и, конечно, урожайность.
Созревание растянутое: с сентября по ноябрь. Снятые плоды терпкие. Терпкость пропадает после морозцев и во время сушки. Размеры обычно со среднее яблоко. Впрочем, у некоторых вырастают плоды точь-в-точь как магазинный Королек.
Особая формировка
Когда после посадки саженец достигнет 30-50 см, верхушку прищипывают, чтобы стимулировать рост боковых побегов. Когда побеги достигнут 20-40 см, их также слегка прищипывают.
СПРАВКА. Если не обрезать хурму, то плодоношение сместится на периферию и на верхушку, а значит, ветви под тяжестью плодов будут ломаться.
Через три-четыре года обрезают старые и поврежденные побеги. Более молодые проредит генерал Мороз, убрав все слабое и больное. Весной лишь надо удалить все сухое и подмерзшее.
Комфортная зимовка
Сильные морозы и малоснежные зимы – угроза для хурмы. Первые три-четыре года кусты надо обязательно укрывать на зиму, обычно для этого используют мешки или нетканку. Особенно уязвимы 1-4-летние ветви.
Дерево, выращенное из косточки, плодоносит через 5-8 лет, а из саженца на 3-4-й год. После чего хурма будет расти и плодоносить более 50 лет. То есть сажаете хурму не только для себя, но и для своих внуков.
Кстати, известно более 190 видов хурмы. Почти все они - тропические растения. Наши селекционеры создали первый морозоустойчивый сорт Россиянка в 1959 году в Никитском ботаническом саду, скрестив восточную и виргинскую хурму. Гибрид испытывали более полувека. Сейчас в Ростовской области также выращивают «Мидер», «Божий дар» и «Никитинскую бордовую».
Даже полностью созрев, плоды хурмы не опадают с деревьев.
СПРАВКА. ПЛОДЫ нельзя срывать – очень хрупкая древесина. Вместо этого плоды как бы выкручивают, вращая вокруг оси.
Светлана БЕРЕЗНЕВА
Подписывайтесь на наш дзен-канал
