Дайте смородине напиться

В саду у отчего дома, где я родился и прожил почти полвека, росло десять кустов черной, два красной и один белой смородины. Сад был заложен дедом еще в конце позапрошлого века, и к началу моей садовой биографии черная смородина давала лишь редкие ягодки, а красная и белая еще неплохо плодоносили. Вот с омоложения кустов черной смородины и началось мое осмысленное садоводство. Весной я нарезал черенки и высадил их на грядку, а через два года – на постоянное место. Вскоре стал получать приличные урожаи.

Очень вкусная и невероятно целебная

Чем же хороша черная смородина? Ягоды и листья ее высоко ценятся медиками. Особенно много в них витамина С (в 8 раз больше, чем в лимонах!), В1 и Р и много других, а также каротина, кумаринов и фурокумаринов, микроэлементов. Сок используется для лечения атеросклероза, гипертонии, почек, язвы желудка.

Смородина среди груш

У меня в саду кусты растут в одном ряду с грушами: в четырехметровом промежутке располагается два куста. Так как груши вообще дают мало тени, да я еще их регулярно обрезаю, то смородине света вполне хватает. Зато там меньше ветра и солнце не так иссушает почву.

Смородина – это вода

Как сказала доктор сельскохозяйственных наук Т. П. Огольцова, смородина – это вода. Таким образом сохранение влаги и полив, если долго нет дождя, являются одними из главных требований. Для удержания влаги почву под кустами постоянно держу под мульчей из соломы, сена или опавших листьев. Раз в два года вношу перегной. Регулярно провожу обрезку и формировку кустов. Вырезаю старые, опустившиеся к земле ветки, а из молодых побегов оставляю три самых мощных, срезая их на высоте 50 см от земли. Но как ни омолаживай кусты черной смородины, хорошо они плодоносят только 7-8 лет, а после их желательно заменить.

Любимые сорта

Сортов черной смородины сейчас огромное количество, и с каждым годом их прибавляется. Назову лучшие из тех, что испытал сам и выращиваю в настоящее время: Нестор Козин (очень ранний), Нара, Зеленая Дымка, Лентяй, Селеченская, Диковинка. Испытываю новые сорта из Орла: Искушение, Очарование и Чудное Мгновение.

А что с красной?

В современных садах, к сожалению, очень мало красной смородины. Конечно, в ней меньше витаминов, чем в черной, больше кислоты, ягоды мельче, но у них немало и достоинств. Урожайность красной смородины в 2-3 раза выше, она в 4-5 раз долговечнее, и ягоды на кустах долго держатся, сохраняя высокие вкусовые качества. И, наконец, в них намного больше биологически активных веществ, необходимых нашему организму для поддержания иммунитета на высоком уровне. Этих столь нужных веществ больше у диких видов, не прошедших селекционный отбор, их не станет больше и когда смородинные ягоды станут размером с вишню.

У красной смородины есть еще одно преимущество – устойчивость к заморозкам во время цветения. Так, весной 2008 года в результате заморозка из 15 сортов черной смородины с урожаем остался только один Лентяй, а из 18 сортов красной потеряли урожай только два. Из проверенных мною сортов смело могу рекомендовать десертные: Вику, Живу и Белую Баяну. За отличные желирующие свойства – Валентиновку, и за позднее созревание (ягоды держатся на кусте до снега) – Мармеладницу. Технология выращивания красной и белой смородины практически такая же, как и черной.

Всего в моем саду растет примерно по три десятка кустов черной и красной смородины. Открывает сезон в середине июня Нестор Козин, а Мармеладница завершает его в октябре. Два-три раза в день обхожу кусты со спелыми ягодами и съедаю несколько горстей. Знаю, что ягоды с ветки самые полезные. Хотя не отказываюсь и от чая с вареньем-пятиминуткой из черной смородины, и от компота из красной.

Перефразируя поэта, можно сказать, что в саду ягоды всякие важны, ягоды всякие нужны. Да еще не забывайте, что кусты красной смородины с весны до осени выглядят очень декоративно. А если ее вырастить, например, на штамбе, она может украсить и парадную часть сада. Желаю всем садоводам потреблять как можно больше своих, а не заморских, фруктов и ягод.

 


     20.09.2011     Просмотров: 1227  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Подарок для взрослых: елочка с сюрпризом

2

Подарок для взрослых: елочка с сюрпризо...

Об авторе Здравствуйте, дорогие друзья, меня зовут Анна Кохан, я жи...

14.12.2019 / Звездная гостинная

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

3

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Сорта перцев-гигантов, которые вырастит любой

4

Сорта перцев-гигантов, которые вырастит...

Некоторые садоводы получают крупные плоды перца с самых обычных сортов...

14.12.2019 / Народный репортер

Почему полезно спать без трусов

5

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

6

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Что класть в лунку при посадке огурцов

7

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Суперполезный и очень простой зaвтрак-чистка!

8

Суперполезный и очень простой зaвтрак-ч...

Этот полезный и вкусный рецепт – находка для тех, кто хочет подт...

14.12.2019 / Здоровье

Какие почвы любят слизни

9

Какие почвы любят слизни

Летом на своем участке я каждый день собираю кучу слизней. Хотя для ме...

14.12.2019 / Народный репортер

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

10

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Долгоцветущие сорта роз – какие сорта выбрать чтобы радовали все лето

11

Долгоцветущие сорта роз – какие сорта в...

Розу заслуженно считают королевой цветов. Красивые бутоны различных от...

05.12.2019 / Цветник

Распознаем болезни винограда по фото

12

Распознаем болезни винограда по фото

№1 Милдью Наиболее опасна в дождливые годы. Самый большой ущерб уро...

24.01.2012 / Виноград

Мой муж подарил любовнице дом вместе со мной и нашими детьми

13

Мой муж подарил любовнице дом вместе со...

Вот так, казалось бы, живешь счастливой семейной жизнью, строишь планы...

13.12.2019 / Для души

Зачем винограду фольга

14

Зачем винограду фольга

Сотрудники Института продуктов виноградарства в Монпелье (Франция) пре...

09.12.2019 / Виноград

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращивании винограда

15

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращиван...

Чтобы получать хорошие урожаи винограда, надо соблюдать простые правил...

28.05.2019 / Виноград

5 рецептов вкуснейших рулетов из свиного сала

16

5 рецептов вкуснейших рулетов из свиног...

Вкусная закуска – вареный рулет из сала украсит праздничный стол, сэко...

14.12.2015 / Готовим вкусно

Урожай ягодников будет больше

17

Урожай ягодников будет больше

Человек так уж устроен, что ему хочется всего и побольше. Урожайность...

13.12.2019 / Народный репортер

Самые шикарные огурцы у меня получаются на компостной куче

18

Самые шикарные огурцы у меня получаются...

У меня на участке есть две компостные ямы. Я их чередую: один год скла...

05.07.2017 / Народный репортер