Большой минус хороших сортов яблок

У каждого сорта яблок есть недостатки, с ними приходится только мириться. Но если старые сорта по комплексу признаков не выдерживают конкуренцию с новыми – их неизбежно надо менять. Так в садах еще растут Корбовка, Борвинок, всевозможные анисы и Раннее сладкое. И все они с каждым годом теряют привлекательность и ценность на фоне более современных плодов.

самый лучший?

Недостатки летних сортов хорошо известны: быстро переспевают и осыпаются, не хранятся, зачастую посредственного вкуса, а некоторые быстро превращаются по вкусу в картошку.

Но если спросите любого селекционера: какой сорт самый лучший из иностранных у нас в стране, он тут же ответит – канадская Мельба. На вкус не очень, но не осыпается, зимостойкое и урожайное. Недостатки у Мельбы есть и посерьезнее – с каждым годом она все сильнее повреждается паршой. Нужно при выращивании быть предельно внимательными, чтобы не упустить сроки обработок. А еще Мельба не устойчива к периодичности плодоношения и дает урожай два раза за три года.

Популярный в народе Белый налив или «Папировка» более гармоничного вкуса, чем Мельба, и с приятной кислинкой. Но он быстро переспевает, становясь картошкой, и дружно осыпается. Хранится плохо. Выход один – снимать яблоки немного зелеными, они сами дойдут до полной зрелости в прохладном месте. И урожай цел, и перевезти его можно. Ценится Белый налив за высокие урожаи, хотя и вступает в плодоношение только на пятыйшестой год вне зависимости от подвоя.

Белорусы пророчат большое будущее новому сорту Елена. Высокая зимостойкость и созревание на 10-12 дней раньше белого налива. А еще отличный вкус, что не типично для большинства летних сортов. Рано вступает в плодоношение и в 3-4-летнем возрасте дает до 50 кг яблок с дерева. Но у него размеры плодов мелковаты и окраска красная только на солнце.

Интересен сорт Коваленковское. У него плотная мякоть, что не типично для летних сортов, и неплохая транспортабельность. Хотя он созревает скорее на границе летних и осенних сортов.

А вот Суперпрекос и Эрли Женева садоводы сажают все реже – очень сильно поражаются болезнями. И если на Юге с этим еще можно мириться (дождей меньше), то в Средней полосе выращивать их муторно и накладно. Для их защиты требуется как минимум 15-20 (!) обработок химическими препаратами. Это очень и очень много. Да и для здоровья вредно.

Самые средние

Осенние сорта не так высоко ценятся, как ранние и поздние. Но их все равно сажают, чтобы было чем полакомиться летом, да и урожайность выше, чем у большинства летних. Не говоря уже о том, что варенье и соки из осенних сортов самые лучшие.

Так до недавней поры почти все соки в Европе делали из сорта Макинтош. И дело не только во вкусовых качествах. На нормальном оборудовании выход сока 98%! Больше чем у любого другого сорта. Поэтому его еще долго будут выращивать – несмотря на то, что сорт известен с 1792 года.

И, к слову сказать, вкус у него отличный, да и внешне яблоки крупные, наливные, красные…

Недостатки тоже найдутся – плодоносить начинает на шестой-восьмой год, устойчивость к парше слабая, урожайность скорее ниже среднего, да и зимостойкость невысока (этим и объясняется низкая урожайность).

Осенний сорт Прима одним из первых выведен как полностью иммунный к парше. Парша его не берет, но окраска у плодов самая что ни на есть полосатая, заметна небольшая периодичность, низкая зимостойкость

Совсем другое дело сорт Гала, но у нас его выращивать рискованно – часто подмерзает. Затмить по вкусу Галу может Слава победителям и не случайно она в свое время взяла золотую медаль за вкус и внешний вид на международной выставке (крупнее и красивее Галы). Превосходит Славу Гала только в одном – хранении. Слава пролежит месяцполтора, а Гала – 90 дней.

Очень интересен сорт Лорд Ламбурне. Плоды у него крупные красные, слегка приплюснутые. А вкус – выше всяких похвал. Он у нас на Юге достаточно зимостоек и засухоустойчив. Отличается регулярным плодоношением и высокой урожайностью. У нас за ним еще гоняются любители вкусных и красивых яблок, а за рубежом Лорда списали в запас и используют как донора отличных вкусовых качеств. Подвели его низкая устойчивость к болезням и мельчание плодов из-за плохого ухода.


     03.09.2012     Просмотров: 4244  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Новые сорта винограда

1

Новые сорта винограда

Художник. Вывел В.М. Калугин. Красноплодный виноград, довольно товарны...

26.01.2021 / Виноград

Шиншилла – сверхдоходный зверек

2

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Суперхиты для выращивания на огороде

3

Суперхиты для выращивания на огороде

Среди всех сортов и гибридов я особо выделяю самые ранние. Чем меньше...

26.01.2021 / Огород

Создаем брошь в стиле бохо

4

Создаем брошь в стиле бохо

ОБ АВТОРЕ В печально известные 90-е годы мне пришлось в одиночку ра...

26.01.2021 / Народный репортер

Как вырастить суперурожай картофеля

5

Как вырастить суперурожай картофеля

Картофель – неприхотливая культура. Чтобы получить хороший урожа...

26.01.2021 / Огород

На что сгодится черный хлеб

6

На что сгодится черный хлеб

Если у вас есть пропавший или подсохший хлеб, выкидывать его – б...

26.01.2021 / Огород

Акция-сенсация 100 000 рублей за подписку!

7

Акция-сенсация 100 000 рублей за подпис...

Победители от 09.11.2020  По 500 рублей получают 2098 Хлюстова...

10.11.2020 / Общество

Какие продукты полезно есть на ночь

8

Какие продукты полезно есть на ночь

Многим наверняка известно чувство голода перед сном. Вроде и уснуть го...

26.01.2021 / Здоровье

Омлетный рулет с мясной начинкой

9

Омлетный рулет с мясной начинкой

Ингредиенты: Для теста:  яйца – 3 шт.;  сыр –...

26.01.2021 / Готовим вкусно

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

10

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Как крошечная рыбацкая деревушка превратилась в Олимпийскую набережную

11

Как крошечная рыбацкая деревушка превра...

Добрый день, дорогая «Хозяюшка»! Пишет вам постоянная подп...

26.01.2021 / Для души

Как горожанка-белоручка превратилась в селянку-колхозницу

12

Как горожанка-белоручка превратилась в...

Есть в Ярославской области одно удивительное старинное купеческое село...

25.01.2021 / Народный репортер

Январь: пора черенковать!

13

Январь: пора черенковать!

У кого-то из дачников январь – еще время расслабиться и отдохнут...

24.01.2021 / Сад

Почему полезно спать без трусов

14

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Выбираем емкости для рассады

15

Выбираем емкости для рассады

В чем только не выращивают рассаду. И в самодельных цилиндрах из пленк...

24.01.2021 / Сад

Чем убить садового муравья

16

Чем убить садового муравья

Муравьи приходят на участок всерьез и надолго. Истребить их не так уж...

24.04.2020 / Сад

Теперь жильцов могут выселить из любого дома, если признают его старым

17

Теперь жильцов могут выселить из любого...

В самом конце прошедшего 2020 года был принят очень важный закон, с ко...

24.01.2021 / Общество

Сэндвич для тыкв и огурцов

18

Сэндвич для тыкв и огурцов

Не секрет, что тыквы и огурцы с кабачками любят тепло и обилие органик...

23.01.2021 / Огород