«ищите не мед, а пчеловода»

– Какой мед, на ваш взгляд, самый ценный?

– Наиболее ценным считается мед, полученный с разнотравья. В отличие от меда, полученного с одного определенного медоноса (гречишный, подсолнечниковый, липовый). В остальном все меды по пользе примерно одинаковые. Если не брать вкусовые качества, то главное − чтобы он был натуральным. Но если вы зайдете на медовые ярмарки, то увидите множество сортов, в том числе и несуществующих, с табличками, от каких болезней они «лечат». Однако, как правило – это один и тот же дешевый мед, смешанный с темным в разных пропорциях с добавлением ароматизаторов. Это бизнес. Покупатели хотят разнообразия, они его получают. Перекупщики меда уверенно пользуются верой людей в то, что конкретный мед поможет им, как таблетка, только без вреда для организма.

– Как отличить «ненастоящий» мед, полученный на сахаре и дополнительных вкусовых и ароматических добавках, от настоящего?

– Мед, сделанный из сахара, отличить очень сложно, особенно если сахарного меда в общей массе только часть. Для этого нужен анализ в лаборатории. Все средства, распространяемые в СМИ (как течет мед, намокает ли бумажка, рисует ли химический карандаш, сохнет ли хлеб и прочее-прочее), могут выявить лишь грубую подделку, потому что все они завязаны на влажности меда, а это всего лишь один из показателей качества и он не самый главный.

– Как вы относитесь к тем, кто «мухлюет» с медом?

– Насчет тех, кто занимается всем этим, ничего хорошего сказать не можем. Очень жаль, что люди легко поддаются на уговоры перекупщиков и под видом меда покупают «не пойми что», в то время когда множество пасечников не могут реализовать свой настоящий, качественный мед. Поэтому хочу посоветовать всем любителям меда искать не мед, а пчеловода. У него вы точно подделку не купите. Пчеловодам репутация дороже.

Беседу провела Светлана Березнева

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках


     27.10.2018     Просмотров: 720  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Организация хранения нужных вещей

1

Организация хранения нужных вещей

Согласитесь, когда в квартире нет мешающих передвижению вещей, в ней д...

12.11.2019 / Про дом

Шиншилла – сверхдоходный зверек

2

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Немного про закалку винограда

3

Немного про закалку винограда

При сборе урожая винограда с кустов сезон не заканчивается. Мы получил...

12.11.2019 / Виноград

Готовьте сады к зиме

4

Готовьте сады к зиме

Затяжная осень только на руку садоводам, можно не спеша подготовить са...

12.11.2019 / Народный репортер

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

5

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Сад: работа над ошибками

6

Сад: работа над ошибками

Ошибка №1: чем теплее укрыть растения, тем лучше. Как-то в 1957 год...

12.11.2019 / Народный репортер

Почему полезно спать без трусов

7

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

8

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Каждому дереву по юбочке

9

Каждому дереву по юбочке

Больше всего деревья страдают даже не от морозов, а от оттепелей или с...

12.11.2019 / Народный репортер

Что класть в лунку при посадке огурцов

10

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

11

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

«Непьющая» кошка

12

«Непьющая» кошка

У вашей кошки замечательный аппетит, но вы замечаете, что кошка практи...

12.11.2019 / Ветеринар

Булочки синнабон

13

Булочки синнабон

Ингредиенты на 12шт: Для теста: молоко теплое – 300 мл...

12.11.2019 / Готовим вкусно

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращивании винограда

14

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращиван...

Чтобы получать хорошие урожаи винограда, надо соблюдать простые правил...

28.05.2019 / Виноград

Распознаем болезни винограда по фото

15

Распознаем болезни винограда по фото

№1 Милдью Наиболее опасна в дождливые годы. Самый большой ущерб уро...

24.01.2012 / Виноград

Самые шикарные огурцы у меня получаются на компостной куче

16

Самые шикарные огурцы у меня получаются...

У меня на участке есть две компостные ямы. Я их чередую: один год скла...

05.07.2017 / Народный репортер

5 рецептов вкуснейших рулетов из свиного сала

17

5 рецептов вкуснейших рулетов из свиног...

Вкусная закуска – вареный рулет из сала украсит праздничный стол, сэко...

14.12.2015 / Готовим вкусно

Мышей отгоняет зола

18

Мышей отгоняет зола

Есть старинный способ избавления от мышей – с помощью золы. В на...

09.11.2019 / Народный репортер