«ищите не мед, а пчеловода»

– Какой мед, на ваш взгляд, самый ценный?

– Наиболее ценным считается мед, полученный с разнотравья. В отличие от меда, полученного с одного определенного медоноса (гречишный, подсолнечниковый, липовый). В остальном все меды по пользе примерно одинаковые. Если не брать вкусовые качества, то главное − чтобы он был натуральным. Но если вы зайдете на медовые ярмарки, то увидите множество сортов, в том числе и несуществующих, с табличками, от каких болезней они «лечат». Однако, как правило – это один и тот же дешевый мед, смешанный с темным в разных пропорциях с добавлением ароматизаторов. Это бизнес. Покупатели хотят разнообразия, они его получают. Перекупщики меда уверенно пользуются верой людей в то, что конкретный мед поможет им, как таблетка, только без вреда для организма.

– Как отличить «ненастоящий» мед, полученный на сахаре и дополнительных вкусовых и ароматических добавках, от настоящего?

– Мед, сделанный из сахара, отличить очень сложно, особенно если сахарного меда в общей массе только часть. Для этого нужен анализ в лаборатории. Все средства, распространяемые в СМИ (как течет мед, намокает ли бумажка, рисует ли химический карандаш, сохнет ли хлеб и прочее-прочее), могут выявить лишь грубую подделку, потому что все они завязаны на влажности меда, а это всего лишь один из показателей качества и он не самый главный.

– Как вы относитесь к тем, кто «мухлюет» с медом?

– Насчет тех, кто занимается всем этим, ничего хорошего сказать не можем. Очень жаль, что люди легко поддаются на уговоры перекупщиков и под видом меда покупают «не пойми что», в то время когда множество пасечников не могут реализовать свой настоящий, качественный мед. Поэтому хочу посоветовать всем любителям меда искать не мед, а пчеловода. У него вы точно подделку не купите. Пчеловодам репутация дороже.

Беседу провела Светлана Березнева

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках


     27.10.2018     Просмотров: 783  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Почему верхушка виноградного побега изогнута

2

Почему верхушка виноградного побега изо...

Частый вопрос: «Почему верхушка растущего побега винограда (коро...

28.01.2020 / Виноград

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

3

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Какие семена сажать: свежие или старые?

4

Какие семена сажать: свежие или старые?

Все знают, что семена тыквенных (огурцы, тыква, арбузы, дыни, лагенари...

28.01.2020 / Народный репортер

Дайте перцу таблеток… да побольше

5

Дайте перцу таблеток… да побольше

Приближается пора посева на рассаду перцев и баклажанов. Так как они п...

27.01.2020 / Народный репортер

Почему полезно спать без трусов

6

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Главные подкормки для рассады

7

Главные подкормки для рассады

Чтобы рассада была крепкой и здоровой, ее надо подкармливать. Для этих...

28.01.2020 / Народный репортер

О чем может рассказать упаковка лампочки

8

О чем может рассказать упаковка лампочк...

Приходя в магазин за лампочкой, сложно сделать правильный выбор, ведь...

28.01.2020 / Про дом

Что такое шейный остеохондроз

9

Что такое шейный остеохондроз

Шейный остеохондроз – бич современного общества. По статистике,...

28.01.2020 / Здоровье

Права пенсионеров по возрасту

10

Права пенсионеров по возрасту

Основная форма поддержки пенсионеров в России – пенсия. С опреде...

28.01.2020 / Общество

Про особую свеклу, кормовую

11

Про особую свеклу, кормовую

Мало кто знает, что кормовая свекла считается одним из самых продуктив...

28.01.2020 / Народный репортер

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

12

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Cырники с изюмом на сковороде

13

Cырники с изюмом на сковороде

Творог сочетается с многими продуктами. Можно просто перемешать творог...

28.01.2020 / Готовим вкусно

Что класть в лунку при посадке огурцов

14

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Сорт помидоров Де Барао − мой любимый универсальный сорт

15

Сорт помидоров Де Барао − мой любимый у...

В середине апреля я высаживала в свою теплицу рассаду своих любимых по...

27.01.2020 / Народный репортер

Чем хороша двухплоскостная шпалера

16

Чем хороша двухплоскостная шпалера

1. Можно выращивать мощные кусты с минимальным затенением побегов....

25.01.2020 / Виноград

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

17

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

ПЯТЬ опасных мифов об удобрениях, которым мы верим

18

ПЯТЬ опасных мифов об удобрениях, котор...

Американский ученый Линда Чокер-Скотт опровергла многие устоявшиеся ст...

23.01.2020 / Народный репортер