Мой сладкий кизил
Совсем не удивительно если ваш выбор остановился на кизиле. Кизил цветет рано весной ещё до расстукания листьев. А в конце лета ветви его украсят темно-красные плоды цилиндрической формы, длинной 1-3 см. На вкус они сладкогато -кисло- вяжущие, со своебразным ароматом. Плоды можно есть как в сыром виде, так и в переработанном ( мармелад, сок, желе, варенье, вино) Кизил долгожитель, живёт до 250-ти лет. Он светлолюбив, особенно в молодом возрасте. В затемненных местах плодоносит слабо или не плодоносит вообще. Обильный урожай дает на ровных и открытых участках. Растение довольно засухоустойчивое, но очень хорошо отзывается на полив, увеличивая урожай и качество плодов. Размножают кизил черенками , отводками, прививкой. В обычных условиях лучше размножать отводками. Выход посадочного материала при размножение отводками- примерно 85-90 процентов. Семенами кизил размножается тяжело т.к. они плохо прорастают. Кизил высокопродуктивное растение, с одного куста можно собрать очень много кг. плодов. Кизил- источник биологических активных веществ, необходимых для повышения работоспособности человека, профилактики и лечение многих заболеваний. Он давно известен в культуре благодаря высокой ценности своих плодов, которые способны поглащать и выводить из организма тяжелые металлы и радиоактивные элементы. Кизил широко променяют в народной медицине при малокровии, подагре, заболеваниях кожи, нарушении обмена веществ, как вяжущие и противоцинготное средство. Отвар плодов пьют при рахите, ангине, кори, оспе, скарлатине. При лечении желудка и печени пьют отвар из листьев, коры и корней, а при лечении почек - из косточек плодов. У нас на Кавказе кизил растет в лесу и у многих как у нас например во дворе. И считается у нас на Кавказе священным растением, покровителем семьи и домашнего очага. В том году был особенно сильным. Мы с него делам компот. Очень вкусный и цвет такой красивый. В этом году он плодил совсем слабо.
