Шелковица любит упрямых

Из всех ягодных кустарников, которые растут в моем саду, самые сладкие плоды у белой шелковицы, просто приторные – много не съешь.

Ягоды шелковицы (или как ее многие называют – тютины) абсолютно не пригодны для транспортировки. Поэтому мы с женой делаем из них варенье, компот, пастилу. Жители Средней Азии готовят бекмез, а из высушенных плодов – муку, которую добавляют в тесто.

Шелковица безболезненно переносит обрезку. После удаления верхушек ветвей она еще больше кустится. За годы ее выращивания, а это лет десять, ни разу не подмерзала. Мои шелковицы обходятся без всякого укрытия.

Рядом с белой растет черная шелковица, плоды которой действительно черные, длиннее и крупнее белых – до 3 см. Сахара в таких чуть меньше, поэтому есть их приятнее. Крона у обеих разновидностей густая, шаровидная. Приходится подрезать лишние ветки.

Зеленые черенки укореняю в парнике. К осени готовы саженцы высотой 10-15 см. Отпрысков шелковица не дает, ее соплодия без семян. Наверное, оба дерева женские. Но мне повезло, они могут плодоносить и без опыления.

Цветет шелковица в середине мая. Цветки невзрачные,
желтоватые. В июле созревают ягоды. Собирать их – тяжелый труд. Они осыпаются от малейшего касания, давятся. Можно, конечно, расстелить ткань, и плоды будут падать «готовенькими». Они быстро подвяливаются, остается положить их в банку и есть зимой сушеные карамельки.

Плодоношение растянуто почти на месяц. Поэтому нужно опередить воробьев, синиц, славок. Ягоды притягивают их как магнит.

В. А. Киселев


     21.09.2011     Просмотров: 3131  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Чем и когда подкормить виноград

1

Чем и когда подкормить виноград

Разумный подход – использование готовых комплексных удобрений с...

01.10.2020 / Виноград

Шиншилла – сверхдоходный зверек

2

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Почему чернослив кидает плоды

3

Почему чернослив кидает плоды

Растет во дворе слива – чернослив. Вот уже три года сбрасывает п...

01.10.2020 / Сад

Навредит ли почве мыло

4

Навредит ли почве мыло

Садоводы и огородники часто интересуются: можно ли поливать растения и...

01.10.2020 / Огород

Почему они осыпаются (сливы, яблони, груши и др.)

5

Почему они осыпаются (сливы, яблони, гр...

Нет ни одного сада, в котором бы не сыпались плоды. На землю валится в...

01.10.2020 / Сад

Помогите: у курочек болят гребешки

6

Помогите: у курочек болят гребешки

У нас заболели полугодовалые курочки, на их гребешках и веках стали по...

01.10.2020 / Ветеринар

Мелисса лекарственная

7

Мелисса лекарственная

Еще одна замечательная ароматная и очень популярная благодаря своим пр...

01.10.2020 / Здоровье

Сочные ребрышки на гриле от алексея крапчетова

8

Сочные ребрышки на гриле от алексея кра...

Сегодня расскажу, как приготовить вкусные ребрышки на гриле, ловите кл...

01.10.2020 / Готовим вкусно

Шамаханская царица, или Ух ты

9

Шамаханская царица, или Ух ты

Говорят, сорт назвали «Ух ты» из-за возгласа, который выры...

30.09.2020 / Виноград

Кто яблоки сохранит? Хрен знает

10

Кто яблоки сохранит? Хрен знает

Здравствуйте! Хочу поделиться с читателями моей любимой «Хозяюшк...

30.09.2020 / Огород

Последние слова сына «Папа, я падал, но я вставал, успокой маму» до сих пор стоят у меня в ушах

11

Последние слова сына «Папа, я падал, но...

О трагедии, произошедшей почти четыре года назад в Ставрополе, мы узна...

25.09.2020 / Для души

Особенный лук: посадил одну луковку – выкопал десять

12

Особенный лук: посадил одну луковку – в...

У огородников всегда в почете многозачатковый лук. Его еще называют се...

29.09.2020 / Огород

Собираем коробку силикона на окуня

13

Собираем коробку силикона на окуня

Сегодня хочу постараться помочь новичкам сориентироваться во всем мног...

30.09.2020 / Охота и рыбалка

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

14

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Кесадилья с куриной грудкой

15

Кесадилья с куриной грудкой

Ингредиенты:  куриные грудки (или 500- 600 г готового шашлыка из...

30.09.2020 / Готовим вкусно

Кресс-салат – самый быстрый зеленый витамин

16

Кресс-салат – самый быстрый зеленый вит...

Если и есть среди зеленных культур самый скорый на созревание, так это...

30.09.2020 / Огород

Чем убить садового муравья

17

Чем убить садового муравья

Муравьи приходят на участок всерьез и надолго. Истребить их не так уж...

24.04.2020 / Сад

Трескается нос у собаки

18

Трескается нос у собаки

Нос собаки – это важный орган познания окружающей среды. После п...

30.09.2020 / Ветеринар