Гигантская айва

Первое, почему сажают айву, – ее гигантские размеры. Плоды сортовой айвы редко бывают весом меньше 500 г. Встречаются даже экземпляры весом по 4 кг! Таких тяжеловесов среди яблок просто не найти.

Именно огромные размеры айвы привлекают воров. Они собирают плоды, но, попробовав, тут же выбрасывают. Просто воришки не в курсе, что у айвы ценится не вкус, а изысканный аромат. Это второе достоинство айвы.

Аромат айвы сохраняется в компотах, вареньях, джемах и прочих заготовках. Стоит добавить айву в обычное варенье, как оно превращается в настоящий деликатес. Еще выше ценится чисто айвовое варенье. Оно не только вкусное и ароматное, но и чрезвычайно полезное. Причем даже полезнее, чем свежие плоды.

Четвертое достоинство айвы в том, что на нее можно прививать груши. От этого они становятся карликами, улучшается вкус и окраска плодов, не говоря уже про то, что такое комбинированное дерево заплодоносит на второй-третий год, а не на пятый-восьмой…

РАСТЕТ И НЕ МЕРЗНЕТ

Айва – теплолюбивое растение. В Средней полосе выращивают только японскую айву. В свежем виде она на вкус – вырви глаз.

СПРАВКА ОТ «ХОЗЯЙСТВА»

Говорят, что даже Екатерина вторая варила из нее варенье высшей пробы.

Тем не менее с южной айвой японская сравниться никак не может. Южная поначалу с трудом росла даже в Узбекистане, подмерзая каждую весну. Но селекционеры вывели множество морозостойких сортов. Теперь айва растет от Краснодара до Воронежа.

Например, в Ростовской области без малейших признаков подмерзания растет знаменитый сорт айвы – Мир. Не менее устойчивы к морозам Десертная, Изобильная Крымская, Первенец, Ренетная, Степнячка, Степная красавица, Успех. Все это самоплодные сорта. То есть дадут хороший урожай даже в дождливые годы.

СОВЕТ ОТ «ХОЗЯЙСТВА»

Если собрать семена и посеять, а потом сеянцы привить грушами, то такие груши отлично растут даже на засоленных почвах, не боятся засухи и терпят приличные морозы.

НА ВКУС И ЦВЕТ…

Конечно, наша айва не сравнится с азиатской, которая еще в древности была с нежной и сладкой мякотью. Наша же до сих пор деревянная. Но есть несколько сортов, пригодных для употребления в свежем виде:

● Айва Анжерская – чистокровный французский сорт;

● Айва Ильменная – урожайный сорт с небольшим количеством каменистых гранул в мякоти;

● Айва Каунчи-10 – с сочной сладкой мякотью;

● Айва Краснослободская – мякоть сочная и сладкая, каменистость почти не чувствуется.

● Самый знаменитый сорт – Айва урожайная кубанская. У нее рекорд по урожайности – до 100 кг с дерева. Каждый по 280-500 г, с сочной кисло-сладкой мякотью. Он зимостойкий и устойчив к болезням.

Подписывайтесь на наш видео-канал на youtube


     12.09.2020     Просмотров: 883  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Новые обязанности и запреты для жильцов многоэтажек с 2021 года

1

Новые обязанности и запреты для жильцов...

Власти периодически напоминают жителям квартир в многоэтажных домах, ч...

30.10.2020 / Общество

Шиншилла – сверхдоходный зверек

2

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Инсектициды: если нет разницы, зачем платить больше

3

Инсектициды: если нет разницы, зачем пл...

Я раньше думал, что только для садоводов продают подделку вместо препа...

30.10.2020 / Огород

Эрлихиоз собак

4

Эрлихиоз собак

Эрлихиоз – тяжело протекающее заболевание, поражающее сразу неск...

30.10.2020 / Ветеринар

Посади шалфей и будь здоров

5

Посади шалфей и будь здоров

В переводе с латинского шалфей означает быть здоровым. Ведь раньше его...

30.10.2020 / Огород

Закладка виноградника на небольшой площади

6

Закладка виноградника на небольшой площ...

Садоводы часто спрашивают – на каком расстоянии надо сажать куст...

29.10.2020 / Виноград

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

7

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Чем убить садового муравья

8

Чем убить садового муравья

Муравьи приходят на участок всерьез и надолго. Истребить их не так уж...

24.04.2020 / Сад

Почему полезно спать без трусов

9

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Малину срочно накормить

10

Малину срочно накормить

Малина всем хороша… И вкусна, и ароматна, и красива. Вот только...

20.04.2020 / Сад

Обзор ламп для подсветки рассады

11

Обзор ламп для подсветки рассады

Сегодня мы поговорим о достаточно спорной теме — использовании р...

29.10.2020 / Про дом

Комнатный перец – ядерный огонек на подоконнике

12

Комнатный перец – ядерный огонек на под...

Комнатный перец – настоящее украшение подоконника. Его мелкие, н...

29.10.2020 / Огород

Последние слова сына «Папа, я падал, но я вставал, успокой маму» до сих пор стоят у меня в ушах

13

Последние слова сына «Папа, я падал, но...

О трагедии, произошедшей почти четыре года назад в Ставрополе, мы узна...

25.09.2020 / Для души

Красные сорта черешни

14

Красные сорта черешни

В этом году видел, как на рынке женщина продавала желтую черешню. Она...

29.10.2020 / Сад

Киш с курицей и шпинатом

15

Киш с курицей и шпинатом

Когда дети болеют, хочется приготовить такое блюдо, которое можно съес...

29.10.2020 / Готовим вкусно

Питаемся правильно: меню на каждый день для снижения холестерина

16

Питаемся правильно: меню на каждый день...

В прошлом выпуске нашей газеты мы уже рассказывали о повышенном холест...

28.10.2020 / Здоровье

Посадочный марафон: как все посадить и не пожалеть

17

Посадочный марафон: как все посадить и...

У нас садовую землянику упорно называют клубникой. В этом году сложили...

28.10.2020 / Виноград

Сколько ждать потомства

18

Сколько ждать потомства

Для определения количества плодов уже давно существует УЗИ- и рентген-...

29.10.2020 / Ветеринар