Культурный паслен – собираем ведро ягод с куста

Ягоды культурного паслена, или санберри, по размеру не уступают ягодам вишни, только имеют черный цвет, да и на вкус довольно экзотичны. Впервые эту культуру вывел в 1905 году Лютер Бербанк, скрестив африканский и европейский паслены. От африканского ягода получилась крупной и урожайной, а от европейского – съедобной и вкусной.

Когда созревают ягоды санберри, то кусты выглядят как деревья, полностью усыпанные ягодами. С каждого «деревца» можно собрать по ведру ягод. Но сразу все не соберешь – ягоды созревают не одновременно, на вкус несозревшие ягоды − не очень.

Кстати, черный цвет ягод санберри совсем не означает, что они поспели. Их спелость надо проверять на ощупь: они должны быть упругими, как маленькие мячики, а лучше мягковатыми. Только тогда они приобретают приятный специфичный вкус. А чтобы ягоды были без специфичного привкуса, перед переработкой их можно залить на 3-4 минуты кипятком. Воду после этого обязательно надо слить.

Остерегайтесь лохотронщиков

Часто растения санберри выдаются за высокорослую голубику. Это совсем не так. Расписывать ягоды как супервкусные тоже нельзя: вкус довольно пресноватый. В свежем виде вряд ли вызовет дикий восторг. Зато в переработанном виде (варенье, компот, джем) ягоды очень даже хороши.

Лечебные свойства

Санберри рекламируют как лечебную ягоду. Она действительно помогает при простуде, ангине и некоторых других заболеваниях. Но чудес тоже не демонстрирует – помогает лишь облегчить состояние больного. Лечиться все равно придется традиционно.

Яд и противопоказания

Ботву санберри нельзя давать животным, так как она вызывает отравление. Также нельзя есть много ягод – это приводит к диарее. По той же причине ее нельзя есть вместе с молочными продуктами или кашей. Также есть люди, у которых культурный паслен вызывает аллергические реакции.

Как вырастить санберри

Выращивать санберри лучше рассадой, так как семена мелкие и в открытом грунте всходят плохо. Сеять паслен семенами надо одновременно с болгарским перцем. К почвам он нетребователен, но плохо растет на кислых, поэтому их сначала нужно нейтрализовать известью.

Кстати, вредители и болезни паслен не трогают, даже колорадский жук его не ест, хотя семейство, как и у картофеля, – пасленовые. Видать не по вкусу жукам высокое содержание соланина.

Растения высаживать в открытый грунт можно с конца апреля, когда пройдут ранние заморозки. Похолоданий паслен не боится. Между растениями оставляйте 80 см, так как у кустов ветви раскидываются под тяжестью ягод.

Полезно окучивать молодые кусты и ставить им опору, чтобы они не упали под тяжестью урожая. Даже при редких поливах и однократной подкормке нитрофоской вы получите впечатляющий урожай. Пасынковать кусты не надо – на пасынках тоже формируются ягоды. Обычно массовый сбор проводится в конце сентября-начале октября.

И, самое главное, не забудьте собрать из самых крупных ягод семена на будущий год.

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках


     28.01.2017     Просмотров: 3127  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Почему верхушка виноградного побега изогнута

2

Почему верхушка виноградного побега изо...

Частый вопрос: «Почему верхушка растущего побега винограда (коро...

28.01.2020 / Виноград

Какие семена сажать: свежие или старые?

3

Какие семена сажать: свежие или старые?

Все знают, что семена тыквенных (огурцы, тыква, арбузы, дыни, лагенари...

28.01.2020 / Народный репортер

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

4

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

О чем может рассказать упаковка лампочки

5

О чем может рассказать упаковка лампочк...

Приходя в магазин за лампочкой, сложно сделать правильный выбор, ведь...

28.01.2020 / Про дом

Дайте перцу таблеток… да побольше

6

Дайте перцу таблеток… да побольше

Приближается пора посева на рассаду перцев и баклажанов. Так как они п...

27.01.2020 / Народный репортер

Главные подкормки для рассады

7

Главные подкормки для рассады

Чтобы рассада была крепкой и здоровой, ее надо подкармливать. Для этих...

28.01.2020 / Народный репортер

Почему полезно спать без трусов

8

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Права пенсионеров по возрасту

9

Права пенсионеров по возрасту

Основная форма поддержки пенсионеров в России – пенсия. С опреде...

28.01.2020 / Общество

Что такое шейный остеохондроз

10

Что такое шейный остеохондроз

Шейный остеохондроз – бич современного общества. По статистике,...

28.01.2020 / Здоровье

Про особую свеклу, кормовую

11

Про особую свеклу, кормовую

Мало кто знает, что кормовая свекла считается одним из самых продуктив...

28.01.2020 / Народный репортер

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

12

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Cырники с изюмом на сковороде

13

Cырники с изюмом на сковороде

Творог сочетается с многими продуктами. Можно просто перемешать творог...

28.01.2020 / Готовим вкусно

Сорт помидоров Де Барао − мой любимый универсальный сорт

14

Сорт помидоров Де Барао − мой любимый у...

В середине апреля я высаживала в свою теплицу рассаду своих любимых по...

27.01.2020 / Народный репортер

Что класть в лунку при посадке огурцов

15

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Чем хороша двухплоскостная шпалера

16

Чем хороша двухплоскостная шпалера

1. Можно выращивать мощные кусты с минимальным затенением побегов....

25.01.2020 / Виноград

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

17

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

ПЯТЬ опасных мифов об удобрениях, которым мы верим

18

ПЯТЬ опасных мифов об удобрениях, котор...

Американский ученый Линда Чокер-Скотт опровергла многие устоявшиеся ст...

23.01.2020 / Народный репортер