Подписаться на печатное издание

Можно ли замораживать арбузы?

Замороженными ягодами сейчас никого не удивишь. А ведь арбуз − тоже ягода, и возникает вопрос, можно ли его заморозить. Ведь состоит он, в основном, из воды и при разморозке превращается действительно в воду. Тем не менее замораживать арбузы можно.

Насладиться зимой арбузом можно, если заморозить его правильно. Благо, процесс несложный, надо только соблюдать все этапы. Арбуз нарезают на небольшие дольки, удаляют корочку и все семена. Противень накрывается фольгой, на него укладывают кусочки так, чтобы они не контактировали друг с другом. Противень помещают в морозилку. Как только арбуз превратится в льдинки, противень вытаскивают, кусочки укладывают в целлофановый пакет и снова помещают в морозильную камеру.

Важно все делать быстро, так как арбуз выделяет сок, что может осложнить процесс заморозки. Если замерзший продукт сложить в пластиковый контейнер, то надо оставлять свободное место, так как арбуз в процессе замораживания может расширяться.

Кстати, он хорошо впитывает запахи, поэтому хранить его надо обязательно в герметичной емкости или в плотно завязанном пакете. Упаковка должна быть пластиковой – стекло не выдержит перепадов температур.

Хранить замороженный арбуз можно не более 12 месяцев, но самый сладкий вкус у долек, которые хранятся всего месяц. Чтобы это исправить, хозяйки добавляют при разморозке сахарный сироп.

На заморозку лучше отправлять сорта, у которых мякоть рыхлая и сладкая.

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках


     13.10.2017     Просмотров: 672  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

История о том, как простые парни Денис и Саша стали владельцами пасеки

2

История о том, как простые парни Денис...

С этими ребятами я познакомилась совершенно случайно: увидела видеорол...

22.10.2018 / Огород

Что класть в лунку при посадке огурцов

3

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Почему полезно спать без трусов

4

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

5

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Посадка чеснока по-французски

6

Посадка чеснока по-французски

Французы сажают чеснок совсем по-другому, не так, как мы. Они не вдавл...

11.10.2018 / Огород

Чеснок сажаю по-ленивому

7

Чеснок сажаю по-ленивому

Каждое лето я радовалась урожаю чеснока – он у меня всегда удава...

14.10.2018 / Огород

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

8

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Семь основных заблуждений дачников

9

Семь основных заблуждений дачников

Большинство «возрастных» садоводов и огородников следуют з...

18.10.2018 / Огород

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

10

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Несколько советов по выращиванию огурцов

11

Несколько советов по выращиванию огурцо...

Здравствуйте! Хочу вам сегодня рассказать о том, как я выращиваю огурц...

17.05.2018 / Огород

Рядом с чем нельзя сажать малину

12

Рядом с чем нельзя сажать малину

Вот и все: дачный сезон начался и время посадок закончилось. Так, наве...

14.05.2018 / Огород

Самые шикарные огурцы у меня получаются на компостной куче

13

Самые шикарные огурцы у меня получаются...

У меня на участке есть две компостные ямы. Я их чередую: один год скла...

05.07.2017 / Народный репортер

Натуральные стимуляторы корнеобразования

14

Натуральные стимуляторы корнеобразовани...

О Корневине и Гетероауксине мы писали уже много раз. О них теперь толь...

21.10.2018 / Цветник

Нашатырный спирт – идеальная подкормка

15

Нашатырный спирт – идеальная подкормка

Опытные садоводы давно ходят в аптеку за лекарствами для любимых расте...

10.06.2018 / Огород

Нужно ли обрезать клубнику

16

Нужно ли обрезать клубнику

Ребята, это бомба! У меня для вас две новости! Вам больше не надо полн...

21.10.2018 / Сад

Главный секрет пырея, о котором вы ничего не знали

17

Главный секрет пырея, о котором вы ниче...

«О пырее мы знаем все и уничтожаем его в зачатке», –...

14.10.2018 / Огород

Чем убить муравья?

18

Чем убить муравья?

Если муравьи пришли на ваш участок, то это всерьез и надолго. Безобидн...

18.05.2018 / Огород