Подписаться на печатное издание

Сараха сможет заменить чернику

Сараха – новая для нас культура, которая практически не встречается на участках. Между тем у себя на родине – в Южной Америке – она занимает такое же почетное место, как и земляника садовая. 

Сараха сможет заменить чернику.jpg

Внешне она очень сильно напоминает паслен. Только растения у нее меньше – всего до 30 см в высоту. Причем стебель часто раздваивается и в каждом развилке формируется кисть с ягодами. Незрелые ягоды, как и у паслена, зеленого цвета, а спелые – черные с голубоватым восковым налетом. 

По размеру и внешнему виду и даже по вкусу ягоды напоминают чернику. Поспев, они осыпаются с кустов. Но спешить с уборкой не стоит, так как зеленые ягоды хоть и не ядовиты, как у паслена, но вкусом тоже не обрадуют. 

Вкус спелого урожая тоже сильно зависит от погодных условий. Если идут дожди, или сараха растет в тени, то ягоды будут пресными на вкус. Что тоже неплохо, так как семена придают ягоде ореховый привкус. 

Цветут и плодоносят растения непрерывно до самых заморозков, и с каждого 1 м2 посадок можно собрать до 1 кг ягод. Полезные вещества этого растения практически не исследованы, но ее часто рекомендуют в Южной Америке, как витаминное средство при авитаминозах. 

При выращивании этого растения надо учитывать, что оно очень теплолюбиво. А еще сараха любит влагу. Только подкармливать часто ее не надо, так как в этом случае растения гонят зеленую массу в ущерб плодам. 

Выращивают сараху посевом семян в грунт в мае или рассадой, высевая семена в апреле. 

Для получения особо хорошего урожая у сарахи удаляют боковые побеги. Эти пасынки хорошо укореняются в бутылке с водой. Чтобы ягоды успели созреть, в конце августа прищипывают все точки роста. 

Несмотря на высокую неприхотливость, сараха не пользуется высоким интересом со стороны садоводов, что довольно странно, так как из нее получаются отличные заготовки на зиму, а пирожки с начинкой из сарахи просто превосходны на вкус.


     11.01.2016     Просмотров: 1042  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Может, кошка худовата?

1

Может, кошка худовата?

– Здравствуйте! Помогите развеять мои сомнения. Очень переживаю...

22.01.2018 / Ветеринар

Лучший грунт для рассады

2

Лучший грунт для рассады

Рассада помидоров, перца, баклажанов и капусты будет крепкой, если для...

22.01.2018 / Огород

Как забыть о прополке сорняков на 25 лет

3

Как забыть о прополке сорняков на 25 ле...

Пожалуй, нет более противной работы, чем прополка сорняков. Но есть сп...

21.01.2018 / Огород

Картошке устроить темную

4

Картошке устроить темную

Чтобы посадка прошла удачно, надо клубни правильно прорастить. Сейчас...

22.01.2018 / Огород

ЗАПЕКАНКА Творожно-тыквенная

5

ЗАПЕКАНКА Творожно-тыквенная

Творог и тыква – продукты, пользу которых трудно преувеличить. Э...

18.10.2017 / Готовим вкусно

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

6

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Горох против медведки: начинает и выигрывает

7

Горох против медведки: начинает и выигр...

Медведка очень уважает садоводов, которые вносят огромное количество н...

13.01.2018 / Народный репортер

Зимний овощной пирог

8

Зимний овощной пирог

Ингредиенты: готовое слоеное тесто – 250 г; замороженна...

22.01.2018 / Готовим вкусно

Хочешь сделать скрабы, кремы? Вот состав, рецепты, схемы

9

Хочешь сделать скрабы, кремы? Вот соста...

Простые и доступные средства народной косметики можно сделать самостоя...

22.01.2018 / Здоровье

Самые шикарные огурцы у меня получаются на компостной куче

10

Самые шикарные огурцы у меня получаются...

У меня на участке есть две компостные ямы. Я их чередую: один год скла...

05.07.2017 / Народный репортер

Шиншилла – сверхдоходный зверек

11

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Почему полезно спать без трусов

12

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

13

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Не спешите выбрасывать скорлупу в мусор!

14

Не спешите выбрасывать скорлупу в мусор...

Яйца – это незаменимый продукт, который многие из нас употребляю...

06.01.2018 / Народный репортер

Как навсегда избавиться от медведки

15

Как навсегда избавиться от медведки

Почему-то в справочной литературе утверждается, что медведка достигает...

19.01.2018 / Огород

Шесть рецептов блюд из фарша

16

Шесть рецептов блюд из фарша

Мясной фарш занимает почетное, если не главное, место на прилавке любо...

20.01.2018 / Готовим вкусно

Растения, которые отпугнут тлю и муравьев из сада

17

Растения, которые отпугнут тлю и муравь...

Конечно, эти растения — не панацея от тли и муравьев, однако в н...

28.04.2017 / Народный репортер

Как выращивать ежевику

18

Как выращивать ежевику

Малина растет почти на каждом участке, а вот ежевику мы почему-то не с...

18.01.2018 / Сад