Шалах − изысканный сорт абрикосов с ананасовым вкусом

С этим сортом абрикоса нас, наверное, свела судьба. Семь лет назад я прочитала в «Хозяйстве» статью об этом абрикосе − и загорелась. Ваш агроном Андрей Лозовой так вкусно о нем написал, что не купить его было невозможно. Правда, найти саженец было большой проблемой. Я живу в Ростовской области, а заказала его из питомника в Волгоградской области.

Саженец абрикоса сорта Шалах мне достался хиленький, годовалый. Так как этот сорт южный, то постаралась учесть все его «хотелочки»: посадила в месте, хорошо защищенным от зимних ветров, не затопляемом весной и осенью. Холила его и лелеяла. С трехлетнего возраста стала его белить весной и осенью. В начале марта опрыскивала препаратом 30. Несмотря на то, что сорт устойчив к грибным болезням и пятнистостям, опрыскивала в середине апреля Хорусом, а после цветения – Скором. Удобряла и вносила под крону перегной (под рыхление).

Но ждать его плодов мне пришлось аж семь лет. Видимо, это долгоиграющий сорт абрикосов. В прошлом году даже пообещала его спилить, если не заплодоносит. Видимо, мой Шалах испугался − и этой весной все дерево было усыпано цветами. Правда, всю весну дули сильные ветры, стояла холодная, дождливая погода, и с каждым днем таяли мои надежды на первый урожай Шалаха. Регулярно я ходила в сад и ждала появления первых завязей. И они были! Много!

В начале июля абрикосы Шалах стали наливаться соком, расти. Так вот, таких абрикосов ни на рынке, ни в магазине я ни разу не видела. Плоды очень крупные, кремово-золотистого цвета, буквально светящиеся изнутри. Кажется, если направить плод на солнце и посмотреть, то можно увидеть косточку. А вкус! Он изысканный, нежный, благородный, очень сахаристый, с тонким послевкусием ананаса. В нем нет специфического вкуса жерделы и яркого аромата сортовых абрикосов. Такой абрикос грех отправлять на варенье или в компот. Его надо подавать к столу в качестве очень дорогого десерта с шоколадом. Семь лет ожидания стоили того.

Описание сорта абрикосов Шалах Выращивая такой ценный сорт абрикоса, нельзя не поинтересоваться его историей. Оказывается, это старинный сорт абрикосов народной селекции, выведенный в Армении. Сорт очень популярен на Юге. Плодоносить начинает на пятый-шестой год, и с началом плодоношения радует урожаями каждый год. Со взрослого дерева вполне можно собрать 110-125 кг абрикосов. А в Узбекистане, где самые подходящие условия, собирают свыше 350 кг с каждого дерева!

Полностью созревшие абрикосы очень крупные, форма удлиненная, яйцевидная, поверхность плодов слегка бугристая. Основное окрашивание плодов розовато-желтого, светлого или бледного палевого цвета. Косточка небольших размеров, легко отделяется от мякоти.

Собранный урожай может храниться неделю. Из абрикосов сорта Шалах получается вкуснейшая курага.

 

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках


     22.07.2017     Просмотров: 2589  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Бутерброды или домашняя еда: что полезнее?

1

Бутерброды или домашняя еда: что полезн...

С детства обожаю бутерброды. К сожалению, у нас сформировалось преврат...

21.10.2020 / Здоровье

Шиншилла – сверхдоходный зверек

2

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

3

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Чем убить садового муравья

4

Чем убить садового муравья

Муравьи приходят на участок всерьез и надолго. Истребить их не так уж...

24.04.2020 / Сад

Как определить качество зубков чеснока перед посадкой

5

Как определить качество зубков чеснока...

Чеснок надо сажать только здоровыми зубчиками, но под чешуей нельзя ра...

20.10.2020 / Огород

Ловим проволочника на... живца

6

Ловим проволочника на... живца

Урожай картофеля давно уже убран. К тому же мы сейчас вовсю очищаем гр...

20.10.2020 / Огород

Заготовка черенков винограда

7

Заготовка черенков винограда

Пророщенные черенки для разведения винограда иначе называют чубуками....

20.10.2020 / Виноград

Как понять настроение собаки по ее хвосту

8

Как понять настроение собаки по ее хвос...

Несколько советов о том, как понять настроение своей или чужой собаки...

20.10.2020 / Ветеринар

Почему полезно спать без трусов

9

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Малину срочно накормить

10

Малину срочно накормить

Малина всем хороша… И вкусна, и ароматна, и красива. Вот только...

20.04.2020 / Сад

Последние слова сына «Папа, я падал, но я вставал, успокой маму» до сих пор стоят у меня в ушах

11

Последние слова сына «Папа, я падал, но...

О трагедии, произошедшей почти четыре года назад в Ставрополе, мы узна...

25.09.2020 / Для души

Укрупняем чеснок во время посадки

12

Укрупняем чеснок во время посадки

Есть простой способ получить на следующий год чеснок крупнее обычного....

18.10.2020 / Огород

В спину что-то стрельнуло

13

В спину что-то стрельнуло

Радикулит (в народе – «прострел») хотя бы раз в жизн...

20.10.2020 / Здоровье

На что следует обращать внимание при выборе матраса

14

На что следует обращать внимание при вы...

Отправляясь в магазин за матрасом, важно знать некоторые, казалось бы,...

20.10.2020 / Про дом

Тыквенный кекс

15

Тыквенный кекс

Ингредиенты:  яйца – 3 шт.;  сахар – 160 г;  рас...

20.10.2020 / Готовим вкусно

Виноград Хеллоуин (Ведьмины пальцы)

16

Виноград Хеллоуин (Ведьмины пальцы)

Так назван сорт винограда, более известный как Ведьмины пальцы. Кроме...

15.10.2020 / Виноград

Как подготовишь овощи, так и сохранишь

17

Как подготовишь овощи, так и сохранишь

Садоводы после сбора урожая постепенно привозят его в квартиру. Услови...

20.10.2020 / Огород

Как удалить дерево не выкорчевывая

18

Как удалить дерево не выкорчевывая

Распрощавшись со старым деревом, нам на вечную память остается от него...

07.10.2020 / Сад