Отчего горчит вишня

Растет вишня, лист большой, дерево высокое. Ягода крупная, темная. Но вкус сладко-горький. Почему? Горечь сильная и послевкусие горькое.

Волгоградская обл., пос. Уральский

Есть мнение, что это химера. В плоде произошла мутация одной из клеточных тканей. Явление чрезвычайно редкое. Просто для прививки случайно была взята веточка именно с мутацией. Такие мутации бывают и у яблони, когда в одном и том же плоде горькая ткань перемежается со сладкой. В общем-то, вероятность столкнуться с таким явлением в жизни нулевая. Будем считать, что вам «повезло».

Попробуйте перепривить нижнюю веточку. А когда прививка приживется на нее, спилите все дерево.

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках