Зимнее яблоко – значит лежкое
Поздняя осень – лучшее время для закладки плодового сада. В это время идет бурное восстановление корней и за пару недель корешки схватятся за землю на новом месте. Поэтому идеальное время для посадки – за две недели до наступления устойчивых заморозков.
Самая главная культура в наших садах – конечно, яблоня. Обычно сажают одно дерево летнего срока созревания, одно-два дерева – осеннего и все остальные – зимнего.
Климат у нас непростой, и к выбору сорта надо подойти ответственно.
Можно положиться на районированные сорта. Опытный садовод так и делает. Но те, кто держит нос по ветру, экспериментируют с перспективными сортами для своей местности.
Взять к примеру южные регионы. Раньше там Ренет Симиренко занимал 80 % площадей под зимними сортами яблонь. Он самый урожайный до сих пор и при этом нормально хранится даже в комнатных условиях. Но сорт поражает парша, любят черви и есть ряд болезней, портящих мякоть. То есть без регулярных обработок мы останемся без урожая.
Примерно так же капризен и знаменитый Голден Делишес. Немного покрепче здоровьем Айдаред, который всегда сажали в пару к Симиренко, чтобы Айдаред опылял своего слабого собрата. Плоды у Айдареда отличные. Крупные, красивые и сочные. Приятное дополнение к зимним каникулам садовода.
Тем не менее обратите внимание на такие сорта, как Пинк Леди: у нее максимальные баллы за вкус, внешний вид также отличный. При этом сорт более неприхотлив, чем Айдаред.
Очень хорош сорт Фуджи. Да, на вкус простоват и быстро приедается. Но яблоки красивые, огромные. Сорт совершенно не болеет и почти не поражается червями.
Интересен сорт Мутсу. По описанию этот «японец» не должен болеть паршой и мучнистой росой, его плоды очень похожи на Голден Делишес. Но у меня на участке сорт оказался совершенно не урожайным. Дерево выросло на 4 м в высоту и при этом дает по 10-20 яблок в год. Видел его у знакомых. Яблок тоже не шибко много. С чем это связано, так и не понял.
Флорина – отличный зимний сорт. Яблоки у него полностью красные, приплюснутые, отличного вкуса и довольно урожайные. Сорт весьма устойчив к болезням и плодожорка его не особо любит. У сорта есть неприятная особенность: до пяти-шести лет совсем не плодоносит, но потом яблоки собирают с него мешками.
Грех не попробовать посадить Спартан: яблоки у него просто фантастические – более темной окраски, чем у Флорины, и при этом по форме очень похожи, только несколько крупнее. Сорт не новый, но у нас в питомниках его было не достать. Сейчас можно и нужно приобрести. Благо сорт относительно устойчив к болезням и долго хранится.
Сейчас почти никто не сажает сорт Рояль Ред Делишес. Это не Ред Делишес, как многие думают. Вкус у него лучше, яблоки крупные и шире в основании, у них более выражена ребристость, окраска более красная. Любите Ред Делишес? Тогда лучше посадите его «тезку».
Вы спросите, почему я нигде не упомянул, сколько лежит тот или иной сорт? Все потому, что все они зимние, а значит лежкие. То есть дозревающие в лежке. Чем холоднее будет в хранилище (до +1...+3° С), тем дольше будет храниться урожай. Только такие динозавры, как Ренет Симиренко, могут лежать у балконной двери, завернутые в газету до самой весны. Остальным нужен холодок, но и без него до Нового года доживут все.
Андрей ЛОЗОВОЙ,
агроном газеты «ХОЗЯЙСТВО»
Подписывайтесь на наш дзен-канал
