Когда снимать будем?

Мы с женой уже давно пенсионеры, и земельный участок у нас в собственности уже более сорока лет. Конечно, за это время мы многому научились у земли и у таких же озабоченных дачников, как мы. Но и не забываем опыт старшего поколения. Вот, например, скоро придет пора массового сбора яблок на хранение. Казалось бы – бери, снимай да в погребок закладывай. Ан нет. Все не так просто как кажется. Ведь рано снятые плоды и на вкус не ахти, и хранятся недолго. Но и перезревшие на дереве, они тоже для хранения не пригодны. Ладно еще – урожай пропадет, но пострадает и дерево, которое поздно освободили от плодов. Не успеет оно подготовиться к предстоящей зимовке. Такие яблоньки могут подмерзнуть даже в не самые морозные зимы.

Опыт моего деда

Можем ли мы сами определить самое «золотое» время съемной зрелости плодов того или иного вида? Конечно, можем!

Вот, например, опыт моего деда Назара Ивановича. Он определял срок созревания земляники и других лесных ягод по цветению лесного орешника. Отсчитывал с того дня десять недель и брал нас, многочисленных внуков, с собой в лес за земляникой. И ни разу мы не возвращались с пустыми руками, у всех лукошки были полны ароматной ягоды. Так что еще в апреле деду было известно, какого числа мы пойдем в лес, и он заранее к этому дню готовился.

Как влияет погода на время сбора

Климат у нас постоянно меняется. Соответственно, каждый год растения цветут в разные календарные сроки. Но наблюдается закономерность: интервал между началом цветения двух разных растений обычно остается постоянным. Лесная земляника, наприер, зацветает спустя 36 дней после орешника. Ягоды ее созревают за 33 дня от начала цветения до съема. Итого 69 дней, или все те же десять недель. Орешник всегда зацветает в начале вегетационного периода. Вероятно, поэтому и бралась точка отсчета.

Так когда собирать?

Точно так же определял мой дедушка календарные даты начала съема различных сортов яблок. Он начинал снимать плоды:

  • Грушовки Московской через 16 недель после зацветания орешника,
  • Налива Белого – через 17,
  • Мирончика – через 18,
  • Коричного Полосатого – спустя 19,
  • Аниса Алого – через 20,
  • Аниса Серого – через 21,
  • Антоновки – через 22 недели.

Сбор он всегда проводил в три приема, делая между ними промежутки в 4-6 дней, в зависимости от того, как долго цвела яблоня. И в период созревания плодов погода всегда разная, поэтому небольшие отклонения неизбежны, но они учитывались уже при сборе урожая. Если лето теплее обычного, то первый сбор проводили на 2-4 дня раньше расчетной даты; если же лето холоднее обычного, то на 2-4 дня позже.

Сейчас с женой мы тоже ориентируемся на эти сроки. В обычное лето Антоновка зацветает спустя 37 дней после орешника. Период созревания плодов этого сорта длится 117 дней. Итого 154 дня, или 22 недели! Цветет Антоновка 10 дней, поэтому третий съем проводим через 10 дней после первого, а второй сбор – в середине между ними.

Таким же образом расчитаны сроки зацветания Грушовки Московской: при нормальной погоде через 35 дней после зацветания лещины, период созревания плодов 77 дней. Значит, всего ей нужно 112 дней, или 16 недель. Учитываем, что цветет она 9 дней. Значит, от первого съема до третьего 9 дней, а второй съем спустя 4-5 дней после первого. И так определили сроки съема для всех сортов в нашем саду.

Приведу данные по срокам съема плодов других сортов. Первый съем после зацветания орешника:

  • Мантет – 120 дней,
  • Десертное Исаева – 124 дня,
  • Мельба – 126,
  • Медуница – 128,
  • Осенняя радость – 132,
  • Услада – 135,
  • Осеннее полосатое – 148,
  • Орловское полосатое и Коричное новое – 150,
  • Уэлси и Пепин, Шафранный – 158,
  • Лобо, Раменское, Звездочка, Московское позднее – 160,
  • Белорусский синап, Банановое, Серуэл, Оранжевое – 162 дня.

Георгий Енотов, г. Воронеж

 


     23.09.2011     Просмотров: 833  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Морковь: любит и не любит

1

Морковь: любит и не любит

Морковь лояльна к любым почвам. При небольших усилиях можно получить х...

19.06.2019 / Народный репортер

Чем опрыскать тлю, чтобы она сдохла?

2

Чем опрыскать тлю, чтобы она сдохла?

«Сдохла» – это, конечно, очень жестоко. Но как она к...

07.06.2019 / Народный репортер

Шиншилла – сверхдоходный зверек

3

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Как правильно сформировать перец

4

Как правильно сформировать перец

Каждый садовод пытается получить как можно больший урожай, и перец тут...

08.06.2019 / Народный репортер

Всякий томат алкоголю рад?

5

Всякий томат алкоголю рад?

Сегодня я хочу предложить вам рецепт, который заставит покраснеть поми...

18.06.2019 / Народный репортер

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

6

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Три основные подкормки для огурца

7

Три основные подкормки для огурца

Без своевременных подкормок отдача от огурцов будет минимальной. Поэто...

12.06.2019 / Народный репортер

Волшебная смесь для изгнания тли с участка

8

Волшебная смесь для изгнания тли с учас...

Всякие сосуще-грызущие на участке нам не товарищи. С ними нужно расста...

26.05.2019 / Народный репортер

Почему полезно спать без трусов

9

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращивании винограда

10

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращиван...

Чтобы получать хорошие урожаи винограда, надо соблюдать простые правил...

28.05.2019 / Виноград

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

11

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Что класть в лунку при посадке огурцов

12

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Почему скручиваются листья на помидорах?

13

Почему скручиваются листья на помидорах...

В теплице листва у помидоров скручивается чаще, чем под открытым небом...

09.06.2019 / Народный репортер

Как правильно сформировать огурцы

14

Как правильно сформировать огурцы

Грядка с огурцами, стелющимися по земле, выглядит печально. Лежачие ку...

14.06.2019 / Народный репортер

Желтеют кончики лука и чеснока

15

Желтеют кончики лука и чеснока

Листья лука и чеснока, ласково именуемые перышками, весной часто желте...

07.05.2019 / Народный репортер

Ой, не спится мне, не спится простые правила для комфортного сна

16

Ой, не спится мне, не спится простые пр...

Скорее всего с каждым было так: после бессонной ночи на утро ощущение,...

19.06.2019 / Здоровье

Три способа выращивания огурцов на маленьком участке

17

Три способа выращивания огурцов на мале...

1. ВЫРАЩИВАНИЕ НА ШПАЛЕРЕ Если плети располагать не на земле, а по...

16.06.2019 / Народный репортер

Дорогое удовольствие (о различных препаратах)

18

Дорогое удовольствие (о различных препа...

Использование биопрепаратов стало по-настоящему дорогим удовольствием....

18.06.2019 / Народный репортер