Как выбрать целебное яблоко

Селекционеры вывели более 4000 сортов яблок. Среди них далеко не редкость сорта со вкусными и полезными плодами, устойчивые к болезням. И сейчас селекционеры уделяют им очень много внимания, стараясь получить «молодильные яблочки». То есть – сорта не только с красивыми и вкусными, но и лечебными плодами.

Удивительно, но факт: Антоновка и многие другие сорта, прославленные как лечебные, на самом деле таковыми не являются. Ближе всего к «молодильным яблочкам» полудикие ранетки со вкусом «вырви глаз». А вообще целебность яблок определяют содержащиеся в них витамины.

Витамин P

Этим витамином знаменит чай. Именно ему сорт обязан своим терпким вкусом. По такому привкусу и определяют плоды, содержащие его в большом количестве. У яблок сорта с высоким содержанием этого витамина найти еще проще.

Достаточно откусить яблоко. Чем быстрее мякоть «заржавеет», тем больше в нем витаминов. Если мякоть осталась белой – значит продукт бесполезный…

Сильнее гриппа

Витамин С – самый полезный для профилактики простудных заболеваний и гриппа. Можно посадить в саду сорта с повышенным его содержанием – вместо того чтобы глотать таблетки.

Таких сортов уже немало. Как старые и знаменитые: Семеренко, Боровинка, Ренет шампанский, Супер-прекос, Пармен зимний золотой…

Но самые лучшие плоды для профилактики заболеваний для Юга – это новейшие Кубань и Кубань спур. Для Средней полосы – Корнельское прозрачное.

Звание почти лечебных по праву достается Бабушкину, Зимнему превосходному, Кулон-китайке, Скале, Памяти Будаговского, Россиянке, Успенскому.

Противогипертонические яблочки

Это целое направление селекции – получение сортов, способных нормализировать давление у больных людей. Такие плоды впервые выявили у ранеток. Они и сейчас – лидеры в этой области. Особенно выделяется Ранетка пурпурная, немногим менее полезны гипертоникам ранетка Ермолаева, ранетка из Канады, Салют, Магистральная.

Следом по полезности идут полукультурки: Нежное, Китайка абрикосовая, Вкусное, Воспитанница. Интересно, что ценным в лечебном плане будет и американский сорт Долго. Это для иностранной селекции большая редкость. Там на первом месте внешний вид и вкусовые качества.

И не надо «голубики фортэ»

Если яблоки богаты многими витаминами, то витамина А в них почти нет. Да и откуда? Ведь это не морковка и не тыква. Однако каротин имеет огромное значение для поддержания зрения.

Так что, если хотите, употребляя яблоки, поправить зрение – сажайте сорт Поливитаминное. Сорт выдающегося селекционера Исаева пока единственный, который может похвастаться высоким содержанием каротина.

Кроветворные яблоки

Вопреки распространенному мнению, в яблоках железа меньше, чем в ягодах. Просто оно легче и лучше усваивается. К тому же гармоничное сочетание железа и фолиевой кислоты великолепно стимулирует кроветворение и очень полезно даже здоровым людям.

«Железными» сортами можно назвать всего три сорта: Россиянка, Успенское и Памяти Будаговского.

От поноса?

Как ни странно, лучшее средство от расстройства желудка – тертые яблоки. В них содержится много пектина, который нормализует пищеварение. Даже не нужно искать особый сорт – для этих целей сгодится любой.

 


     03.02.2012     Просмотров: 2379  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

2

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Почему полезно спать без трусов

3

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Щедрое удобрение для осени

4

Щедрое удобрение для осени

Вот и начался осенний листопад. Некоторые садоводы с листвой расправля...

13.10.2019 / Народный репортер

Как посадить чеснок, чтобы не было червяков

5

Как посадить чеснок, чтобы не было черв...

Здравствуйте! Расскажите, пожалуйста, как надо посадить чеснок и что д...

13.10.2019 / Народный репортер

Накормите сад

6

Накормите сад

Сад заканчивает свое плодоношение. Он потратил на это немало сил и сре...

13.10.2019 / Народный репортер

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

7

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Как определить сроки посадки чеснока

8

Как определить сроки посадки чеснока

Ошибаются те, кто сажает чеснок каждый год в одно время. В этом год...

10.10.2019 / Народный репортер

Что класть в лунку при посадке огурцов

9

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

10

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Осенняя подкормка виноградника

11

Осенняя подкормка виноградника

Виноград настолько неприхотливое растение, что может расти даже на ску...

12.10.2019 / Виноград

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращивании винограда

12

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращиван...

Чтобы получать хорошие урожаи винограда, надо соблюдать простые правил...

28.05.2019 / Виноград

Когда выгоднее брать отпуск в 2020 году

13

Когда выгоднее брать отпуск в 2020 году

В преддверии составления графика отпусков на 2020 год давайте посчитае...

13.10.2019 / Общество

Распознаем болезни винограда по фото

14

Распознаем болезни винограда по фото

№1 Милдью Наиболее опасна в дождливые годы. Самый большой ущерб уро...

24.01.2012 / Виноград

Грецкие орехи: польза и вред для организма

15

Грецкие орехи: польза и вред для органи...

Грецкие орехи оказывают положительное действие на работу головного моз...

10.10.2019 / Здоровье

Самые шикарные огурцы у меня получаются на компостной куче

16

Самые шикарные огурцы у меня получаются...

У меня на участке есть две компостные ямы. Я их чередую: один год скла...

05.07.2017 / Народный репортер

Сорта черешни для еды и продажи

17

Сорта черешни для еды и продажи

Черешня в наших садах почему-то на втором месте. Первое традиционно от...

12.10.2019 / Народный репортер

5 рецептов вкуснейших рулетов из свиного сала

18

5 рецептов вкуснейших рулетов из свиног...

Вкусная закуска – вареный рулет из сала украсит праздничный стол, сэко...

14.12.2015 / Готовим вкусно