Как выбрать целебное яблоко

Селекционеры вывели более 4000 сортов яблок. Среди них далеко не редкость сорта со вкусными и полезными плодами, устойчивые к болезням. И сейчас селекционеры уделяют им очень много внимания, стараясь получить «молодильные яблочки». То есть – сорта не только с красивыми и вкусными, но и лечебными плодами.

Удивительно, но факт: Антоновка и многие другие сорта, прославленные как лечебные, на самом деле таковыми не являются. Ближе всего к «молодильным яблочкам» полудикие ранетки со вкусом «вырви глаз». А вообще целебность яблок определяют содержащиеся в них витамины.

Витамин P

Этим витамином знаменит чай. Именно ему сорт обязан своим терпким вкусом. По такому привкусу и определяют плоды, содержащие его в большом количестве. У яблок сорта с высоким содержанием этого витамина найти еще проще.

Достаточно откусить яблоко. Чем быстрее мякоть «заржавеет», тем больше в нем витаминов. Если мякоть осталась белой – значит продукт бесполезный…

Сильнее гриппа

Витамин С – самый полезный для профилактики простудных заболеваний и гриппа. Можно посадить в саду сорта с повышенным его содержанием – вместо того чтобы глотать таблетки.

Таких сортов уже немало. Как старые и знаменитые: Семеренко, Боровинка, Ренет шампанский, Супер-прекос, Пармен зимний золотой…

Но самые лучшие плоды для профилактики заболеваний для Юга – это новейшие Кубань и Кубань спур. Для Средней полосы – Корнельское прозрачное.

Звание почти лечебных по праву достается Бабушкину, Зимнему превосходному, Кулон-китайке, Скале, Памяти Будаговского, Россиянке, Успенскому.

Противогипертонические яблочки

Это целое направление селекции – получение сортов, способных нормализировать давление у больных людей. Такие плоды впервые выявили у ранеток. Они и сейчас – лидеры в этой области. Особенно выделяется Ранетка пурпурная, немногим менее полезны гипертоникам ранетка Ермолаева, ранетка из Канады, Салют, Магистральная.

Следом по полезности идут полукультурки: Нежное, Китайка абрикосовая, Вкусное, Воспитанница. Интересно, что ценным в лечебном плане будет и американский сорт Долго. Это для иностранной селекции большая редкость. Там на первом месте внешний вид и вкусовые качества.

И не надо «голубики фортэ»

Если яблоки богаты многими витаминами, то витамина А в них почти нет. Да и откуда? Ведь это не морковка и не тыква. Однако каротин имеет огромное значение для поддержания зрения.

Так что, если хотите, употребляя яблоки, поправить зрение – сажайте сорт Поливитаминное. Сорт выдающегося селекционера Исаева пока единственный, который может похвастаться высоким содержанием каротина.

Кроветворные яблоки

Вопреки распространенному мнению, в яблоках железа меньше, чем в ягодах. Просто оно легче и лучше усваивается. К тому же гармоничное сочетание железа и фолиевой кислоты великолепно стимулирует кроветворение и очень полезно даже здоровым людям.

«Железными» сортами можно назвать всего три сорта: Россиянка, Успенское и Памяти Будаговского.

От поноса?

Как ни странно, лучшее средство от расстройства желудка – тертые яблоки. В них содержится много пектина, который нормализует пищеварение. Даже не нужно искать особый сорт – для этих целей сгодится любой.

 


     03.02.2012     Просмотров: 2475  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

2

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Почему полезно спать без трусов

3

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Попробуйте иначе выращивать виноград

4

Попробуйте иначе выращивать виноград

ГЮЙО ПРОТИВ ДРЕВЕСИНЫ Одно время я увлекался одноплечей формировко...

01.03.2020 / Виноград

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

5

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Как отвадить кротов раз и навсегда

6

Как отвадить кротов раз и навсегда

Кроты нам не враги, они просто нежелательные гости на участке. Между п...

26.03.2020 / Огород

Что происходит с организмом при коронавирусе

7

Что происходит с организмом при коронав...

В статье мы расскажем о том, как именно коронавирус заражает тело. Что...

05.02.2020 / Здоровье

Врач, заболевшая коронавирусом, подробно описала все симптомы

8

Врач, заболевшая коронавирусом, подробн...

Врач из Великобритании Клэр Герада на днях переболела коронавирусом и...

24.03.2020 / Здоровье

Что класть в лунку при посадке огурцов

9

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Персональная теплица для дыни

10

Персональная теплица для дыни

Дыни – это вам не импортные бананы. Они и вкуснее, и ароматнее,...

25.03.2020 / Огород

Чтобы персики были крупными и сладкими

11

Чтобы персики были крупными и сладкими

Персик – одна из самых скороплодных плодовых культур. Получить п...

24.03.2020 / Сад

Делаем урожай из воздуха

12

Делаем урожай из воздуха

На днях зашел на участок к хорошему знакомому овощеводу. Участок меня...

25.03.2020 / Огород

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

13

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Размышления о негласных целях и задачах, которые решил Китай за счет борьбы с коронавирусом

14

Размышления о негласных целях и задачах...

Возрастная статистика смертности от коронавируса  Младенче...

26.03.2020 / Общество

Ускоряем урожай картошки

15

Ускоряем урожай картошки

Если посадить картошку с ростками и небольшими корешками, то всходы по...

03.04.2020 / Огород

Как посадить голубику, чтобы получать высокий урожай

16

Как посадить голубику, чтобы получать в...

Голубика – листопадный кустарник. Высота куста Канадской высокор...

19.03.2020 / Сад

Пополняем запасы удобрений

17

Пополняем запасы удобрений

Весна неуклонно вступает в свои права. И пока не начался дачный сезон,...

03.04.2020 / Огород

Наталья Тартанова: Ягодный бизнес изменил мою жизнь и меняет жизнь моих покупателей... к лучшему

18

Наталья Тартанова: Ягодный бизнес измен...

Я коренной городской житель, всю жизнь прожила в квартире. Но, видимо,...

28.03.2020 / Народный репортер