Как заработать на землянике

Земляника – одна из самых любимых ягод во всем мире. Главные ее достоинства – скороспелость. Это самая первая ягода в саду. И она очень удобна для переработки, так как за короткий период дает настоящий вал ягод. За это ее и ценят производители. А массовое созревание позволяет неплохо заработать на первой ягоде.

500 г с куста?

Такую урожайность часто указывают торговцы земляничными саженцами. Но надо отдавать себе отчет, что это урожайность потенциальная. Ее можно получить в идеальных условиях, чего под открытым небом, да и в теплице, никогда не случится.

Реальная урожайность намного меньше. И чем севернее, тем менее урожайны сорта. Как правило, рекорды в виде 300-350 г с куста получают только в Крыму и на Кубани. Севернее же, несмотря на обильный завоз импортных сортов, самыми урожайными остаются Фестивальная и Зенга-Зенгана, дающие до 150-180 г с куста.

Иностранные – сильнее подмерзают и требуют более редкой посадки.

Итак, при хорошем уходе, после мягкой зимы можно вырастить до 1,2-1,4 кг земляники с квадратного метра. Ну, а спрос на рынке на качественную ягоду всегда высокий. 0,5-литровая баночка редко стоит ниже 50-80 руб.

Когда сажать?

Закладывать земляничную плантацию лучше осенью, тогда она уже на следующий год себя оправдает. Чтобы посадочный материал не сгорел на солнце, его высаживают во время дождей, когда становится прохладно. Главное, чтобы саженцы до морозов успели укорениться.

Пустить корни земляника успевает за 2,5-3 недели. Если морозы ударят раньше, часть может до весны не дожить, на грядках получатся проплешины и весенний урожай будет невысоким.

Поэтому сажать лучше с запасом. Так, в Средней полосе к посадке приступают в начале сентября. Севернее – в августе. А на Юге – в октябре.

Как сажать

В Средней полосе делают под землянику высокие гряды до 60 см высотой и основанием до 1 метра. Так, за счет лучшего прогревания гребня, ягоду спасают от избыточной влажности и ускоряют созревание урожая.

Южнее гребни делают ниже и кусты сажают не на их верх, а на склон – примерно посередине. Такая посадка позволяет избежать гниения ягод при затяжных дождях и  не угнетает кусты в жаркую погоду. Южане же выращивают землянику на ровных грядках или роют траншейки до 8 см глубиной, в которых лучше сохраняется влага после поливов.

Стандартное расстояние – 60 см между рядами и 30-35 см в ряду. Но чем крупноплоднее сорт, тем больше надо оставлять места между растениями. Мелкоплодную ремонтантную землянику вообще выращивают сплошным ковром.

Если стоит задача получить высокий урожай в первый же год, то высаживают землянику лентами по 2-4 ряда с расстоянием между рядами в ленте 35 см.

Самый рыночный сорт

Хороших сортов масса. Но надо выбрать самый привлекательный для покупателя. Самые урожайные типа Фестивальной или Зенга Зенганы – универсальный выбор. Но их урожай не особенно транспортабельный и смотрится не так эффектно, как новые сорта. Хотя часть площади стоит засадить и этим старым сортом – выручит в морозные зимы.

Очень крупноплодны Богота и Гигантелла Макси. Но если первая очень сильно страдает от гнилей ягод и практически не пригодна для выращивания на земле (застилают почву соломой или нетканым агроволокном), то Гигантелла сильно мельчает и мало завязывает ягод вплоть до полного их отсутствия, если плохо за ней ухаживать.

Более неприхотливы сорта Кармен, Лорд, Кардинал, Зенга-фруктата. У них другие проблемы: чем севернее – тем меньше ягод, да и уступают по товарным качествам новинкам.

Мармелада, Холидей, Хоней отличаются красивой ярко-красной ягодой с привлекательным блеском. Мякоть у них плотная хрустящая, одна из самых транспортабельных.

Все перечисленные сорта знамениты своей высокой урожайностью.

Более урожайны так называемые сорта нейтрального дня. Это знаменитая у нас Елизавета-2, Московский деликатес, а также импортные Брайтон, Тристар, Селва… Они хоть и дают за лето в 1,5-2 раза больше ягод, ведрами их набирать не получится, так как плодоношение растянуто на весь теплый период. Зато для торговли удобно – рынок «не переваривает» большое количество ягод, а каждый день с пяток баночек и собрать нетрудно, и продать можно. Плодоносят эти сорта с мая до морозов.

Сильное сердце

Какую рассаду выбирать? Главное у земляничной рассады – не количество листьев, и даже не корни. Листьев достаточно и двух-трех. Главное – размер сердечка. Чем оно крупнее, тем выше будет урожай с плантации.

Выбирайте рассаду с самыми крупными сердечками и при посадке не заглубляйте их в почву. Иначе напрасно перепортите качественный посадочный материал.

Следите еще, чтобы рассада не была вытянувшейся. Такая вырастает там, где была тень или земляника сидела сплошным ковром. Она плохо приживается и не особенно урожайна.

Чем качественнее рассада, тем меньше трудов у вас уйдет на следующий год на прополку и подсадку новых растений взамен выпавших.

Корням – землю

Важно не только найти хорошую рассаду, но и правильно ее перевезти. В магазинах очень часто себя не утруждают и рассаду везут в воде. В результате она не приживается – подгнивает сердечко или корешки.

Возить рассаду можно только засыпав корни влажной землей, в ящиках или полиэтиленовых мешках.

Надежная троица

Не надо увлекаться одним сортом. Чтобы всегда быть с урожаем, сажайте три разных сорта: ранний, средний и поздний. Но и тремя не всегда можно ограничиться, так как интервал между созреванием среднего и позднего сорта может составлять более месяца.

Постепенно подсаживают «промежуточные» сорта. Впрочем, более шести разных наименований держать не стоит – слишком хлопотно ухаживать.