Можно ли сделать малину более сладкой

Мы малину любим за уникальный вкус и целительные свойства. Однако, в этом году малина многих сортов оказалась водянистой и кислее обычного. Невольно возникает вопрос – можно ли повысить вкусовые качества. Конечно можно!

Виноват сорт?

Сладость малины во многом зависит от сорта. Но есть и другие факторы. Например, я посадил сорт Калининградская. Он относительно устойчив к галлице и дает круглые крупные ягоды. Но во время сбора урожая я попробовал ягоды и они оказались совершенно не сладкие.

Соседка предложила все кусты отдать ей. Она малину выращивала на продажу, а на рынке главное – это товарный вид. Поэтому все кусты я выкопал и отдал. Через год зашел на ее участок и увидел Калининградскую. Не удержался и попробовал на вкус. Ягода оказалась сладкой. Оказывается ее нельзя было поливать во время созревания урожая.

Учтя такую особенность сорта я восстановил ее посадки и теперь собираю отличный сладкий урожай.

Для сахара фосфор и калий?

Малина вообще любит удобрения и в первую очередь – навоз. Все потому, что она бурно растет и вытягивает из почвы массу питательных веществ. Их надо восполнять. Навоз надо обязательно вносить под осеннюю перекопку. А во время созревания урожая поливать растения настоем золы.

Если ее нет надо прикупить монофосфат калия или суперфосфат и сульфат калия. Достаточно спичечного коробка, чтобы подтолкнуть растения для дальнейшего развития и улучшения вкусовых качеств.

Отплодоносили – вырезаем...

Многие садоводы вырезают старые побеги только осенью, когда опадет листва. Намного правильнее вырезать старые побеги сразу как только они отплодоносили. Этим не только повысим урожайность и улучшим вкусовые качества, но и справимся с болезнями и вредителями малины.

Срочно налей

Кстати, малина может быть кислой не только из-за обильного полива. То же самое происходит и при нехватке влаги. Так что в этом деле важна золотая середина. Ведь малина обладает поверхностными корнями, которые быстро пересыхают в засуху. Поэтому важно малину обеспечить в меру водой и питательными веществами.

Олег СОЛОВЬЕВ

Подписывайтесь на наш дзен-канал

Подписывайтесь на наш дзен-канал

Подписывайтесь на наш телеграм-канал

Подписывайтесь на наш видео-канал на youtube


     07.07.2023     Просмотров: 497  

Будь в курсе событий!
Добавь «Хозяйство»
в избранное.

Подписаться

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость